Beefsteak sốt vang đỏ
Nhân dịp thịt bò giảm giá 😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa sạch với rượu cho bớt hôi, cho vào túi zip, ướp qua đêm bằng 2 thìa canh bột gia vị trộn sẵn dành cho beefsteak mua ở siêu thị
- 2
Cho thịt vào nồi Instantpot nấu ở chế độ SousVide trong 20-30’ (tuỳ độ dày miếng thịt)
- 3
Trong lúc chờ thì sơ chế măng tây, tỏi, cà chua, hành tây. Rửa sạch để ráo nước. Trộn một ít dầu olive hoặc dầu vừng rồi cho vào nướng bằng nckd để 200 độ trong 10’
- 4
Cho dầu ăn, bật bếp cỡ to nhất, cho thịt vào chiên đều các mặt (mình thích ăn tái nên chỉ chiên sơ các mặt trong khoảng 5-10’)
- 5
Gắp thịt bò ra thì tận dụng nước thịt bò cho thêm hành tím, tỏi băm, hành tây xắt hạt lựu, dầu ăn/ bơ, phi thơm lên rồi cho rượu vang vào. Trộn 1,5 thìa canh bột năng với 100ml nước rồi đổ vào chảo. Đun đến khi sốt trong và sệt lại thì bắc xuống
- 6
Xếp thịt và các món ăn kèm lên đĩa, chan sốt và chén thôi 😙
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt bò sốt vang Thịt bò sốt vang
Thịt bò sốt vang là món quá nổi tiếng rồi, giới thiệu với mọi người công thức ưa thích của gia đình mình. Hôm nay mình không mua được thịt bò gân nên làm với thịt bò bình thường, mọi người thay bằng thịt bò gân thì sẽ ngon hơn nhé ^^
-
Bò sốt vang Bò sốt vang
Món bò sốt vang ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon. Với cách nấu đơn giản không dùng quế ,hồi, nhưng cho chút xíu ngủ vị hương để không át mùi thơm của rượu vang. #mamcoTet
-
Beefsteak sốt rượu vang (hoặc sốt Teriyaki) Beefsteak sốt rượu vang (hoặc sốt Teriyaki)
Khác với món beefsteak của VN thường ướp tất cả gia vị vào thịt bò cho ngấm rồi chiên, beefsteak của các nước thường chỉ ướp chút muối tiêu và ăn cùng nước sốt.Ngày Chủ nhật cuối tuần, chị em thử đổi vị với sốt rượu vang thơm nồng cho người lớn hay sốt Teriyaki ngọt vị quyến rũ cho trẻ em nhé.
Thu Phan -
Bò sốt vang kiểu Bắc Bò sốt vang kiểu Bắc
Thịt bò sốt vang là những miếng thịt bò thơm, mềm, ngọt thịt đậm đà, ăn tới đâu là bạn có thể cảm nhận mùi hương hấp dẫn tới đó, ăn cùng với phở, bún, cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.
-
-
Thịt bò sốt vang Thịt bò sốt vang
Thịt bò sốt vang siêu ngon, nhất là trong những ngày đông lạnh giá. Món này ăn vào mà tốn cơm với bánh mì lắm.
-
Bò sốt vang(khai vị) Bò sốt vang(khai vị)
Có thể trong nhiều dịp tết lễ hoặc công việc gia đình
-
-
-
Bò Nấu Sốt Vang Bò Nấu Sốt Vang
Bò nấu sốt vang là một món thật quen thuộc đối với gia đình. Mời mọi người thưởng thức món bò của mình nhé!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận