Arroz con pollo y especias, rica, económica y fácil de hacer!

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA

Recibí una hermosa caja de especias, condimentos y hierbas. Estrené algunas con esta receta muy rica, económica y fácil de hacer!

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Ingredientes

30’
2 aprox
  1. 1 tazaarroz
  2. 2churrasquitos de pollo (250/300gs)
  3. Arvejas a gusto
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2zanahoria
  6. 1 trocitomorón
  7. Otros: aceite de oliva, agua caliente, cúrcuma, pimentón ahumado, pimienta, ajo, sal, romero

Paso a paso

30’
  1. 1

    Sofreír los vegetales con el aceite de oliva en una cacerola. Una vez que están tiernos, agregar el pollo. Dorar todo. Retirar y en la misma olla, con un poquito más de aceite, dorar el arroz, hasta que quede transparente.

  2. 2

    Incorporar todo en la cacerola y mezclar. En este momento, condimentar. Agregar 2 1/2 tazas de agua caliente por cada taza de arroz utilizada, sin revolver demasiado y tapar. Dejar cocinar a fuego medio-bajo, hasta que el arroz esté tierno.

  3. 3

    Servir con queso y un hilo de aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA
Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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