Rollito de pollo en crema con chipotle

Itzel Ruelas
Itzel Ruelas @itzel19
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Ingredientes

40min
8 raciones
  1. 1pechuga en bistec
  2. 1/2 litrocrema
  3. 1 Latapequeña de chipotle
  4. 8 rebanadasjamón
  5. 1/4de queso panela
  6. al gustoSal
  7. 2 dientesajo
  8. 1/4de cebolla
  9. Aceite el necesito
  10. Pollo

Paso a paso

40min
  1. 1

    Les ponemos sal de ambos lados al bistec de pollo.

  2. 2

    Colócalos una rebanada de jamón con un poco de queso. Enrroyamos y colocamos un palillo para que no se habrá.

  3. 3

    Repetimos lo mismo con todos los bistec.

  4. 4

    Ponemos un sartén en la lumbre y colocamos el aceite necesario, freímos los rollitos y al terminar los colocamos en una servilleta absorbente.

  5. 5

    En la licuadora colócalos la crema, los chipotles, el ajo y la cebolla. Licuamos todo muy bien.

  6. 6

    En una cacerola previamente caliente vertemos la mezcla de la crema, esperamos que hierva y sazonamos con sal y cubo de sazonador al gusto.

  7. 7

    Lista la crema colocamos los rollitos dejando que hiervan por 5 min. Servimos y lo podemos acompañar con espagueti blanco.2

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Itzel Ruelas
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