Món chay kinh điển của nhà mình#ebepvang

Một món ăn đơn giản rất dễ ăn cho những ngày chay

#bepvangMón đậu hũ chiên thì quá dễ dàng rồi, biến tấu chút xíu bạn sẽ có một món ăn vặt/ món khai vị lạ miệng và rất ngon.

Khi có nhiều rau răm ăn không hết bạn có thể làm một ít muối rau răm để dành chấm trứng luộc rất hợp.#ebepvang

Được người bạn tặng cho hủ sả bào nhuyễn còn tươi, tôi nghĩ ngay đến món gà xào sả ớt mà món này ăn cũng bắt miệng lắm. #bepvang

Đây là một món không thể thiếu cho các tín đồ ăn cay và làm tăng hương vị của rất nhiều món, thêm vào bún phở súp hay xào ướp gì cũng ngon.Vì nhiều lý do mà tới hôm nay mình mới lết đi làm một hủ để dành ăn dần, lớn nhất vẫn là do làm biếng.Hôm nay thấy nhiều bà con lên món cay ngon quá, mà nguyên liệu chính là sa tế thì mình lại thiếu nên quyết tâm dấn thân đi xay ớt, quá trình làm cũng sặc rất đã, cảm giác yomost :))#bepchay

Món chay đơn giản

Một món chay ngon và đơn giản cho những ai thích cay.

Món mình thường hay ăn vào những ngày ăn chay, dễ ăn dễ chế biến 😀

#bepvangKhông rõ vì sao món ăn này lại có cái tên “muối sư”. Phải chăng vì đây là một món chay quen thuộc được dùng trong các nhà chùa? Dân gian thì gọi “Đậu hũ muối sả”. Món đơn giản, nhưng chỉ cần khéo léo một chút trong chế biến thì ta đã có một món ăn ngon.

Có dịp ăn món này trong quán ăn người Hoa, nhưng bản gốc vị rất cay và đòi hỏi rất nhiều gia vị nồng. Nên cất công mày mò điều chỉnh cho hợp khẩu vị của cả nhà em. Mọi người thử xem có hợp với khẩu vị của gia đình mình không nhé!