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Ingredientes

30 minutos
6 comensales
  1. 600 grcebolla
  2. 500 grtocino
  3. 2 latasleche clavel
  4. 1 latachampiñones 100grs
  5. 15 grknorr Suiza
  6. 15 grsal con pimienta
  7. 15 grpimienta negra molida
  8. 270 grcrema
  9. 3 pzaschiles poblanos, pelados y desvenados
  10. 120 grharina con agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla mediana poner el tocino y dejar que suelte su propio aceite. Después verter la cebolla el chile poblano y los champiñones finamente picados.

  2. 2

    Agregar la leche carnation el Knorr, la sal con pimienta y la pimienta negra.

  3. 3

    Agregar la harina con agua y la crema y mover hasta que hierva. Listo!

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Enrique Lozoya Murillo

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