Chicken katsu saus lada hitam bunda arkha

Bunda Arkha
Bunda Arkha @Memey_Chien
Jakarta pusat

Chicken katsu saus lada hitam bunda arkha

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgekor ayam (mentok ya)
  2. Tepung bumbu sajiku
  3. Bumbu ayam goreng sajiku
  4. Tepung panir
  5. Bumbu saus lada hitam
  6. Gula merah 1 sdm (sisir)
  7. 2 siungbawang putih (cincang cincang)
  8. 1/2 bhbawang bombay (iris biasa saja)
  9. 2 sdmSauri lada hitam
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdmmargarine untuk menumis
  13. Gula'garam dan penyedap sckpnya
  14. 1 sdmmaizena larutkan dengan air
  15. Pelengkap
  16. Wortel potong2 rebus
  17. Buncis potong2 rebus
  18. Kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam belah /sayat lebar kemudian pukul2 dengan ulek2 😃

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu sajiku ayam goreng diamkan 10 menit

  3. 3

    Masukan ayam yg sudah di marinete ke dalam 2 sdm tepung sajiku

  4. 4

    Siapkan tepung sajiku secukupnya kira 2 sdm tambahkan air kemudian masukan ayam yg sudah di gulir ke tepung kering tadi

  5. 5

    Siapkan tepung panir kemudian masukan ayam yg dri bumbu basah tadi dan gulingkan ke tepung panir sambil di tepuk2

  6. 6

    Masukan ke dalam kulkas 5-10 menit agar tepung menempel sempurna dan tidak mengotori minyak

  7. 7

    Goreng dengan api kecil biar matang merata

  8. 8

    Saus lada hitam

  9. 9

    Tumis bumbu bawang cincang dan bombay sampai harum

  10. 10

    Tmabahkan saus lada hitam saus sambal kecap penyedap garam dan tambahkan air

  11. 11

    Koreksi rasa

  12. 12

    Kemian tambahkan maizena yg sudah di larutkan dengan air aduk2

  13. 13

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Arkha
Bunda Arkha @Memey_Chien
pada
Jakarta pusat
Hidup adalah tentang berubah menjadi jalan yg berbeda. Mau tidak mau,kita harus menghadapi kenyataan yg di tempatkan di depan kita,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa