કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું)

Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery

કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું)

Parul Patel's cooksnap of when they made કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું).
Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 250gm - રાજાપુરી કેરી
  2. 250gm - ગોળ
  3. 2-3 ચમચી- તેલ
  4. 2-3 ચમચી- લવિંગ
  5. 1 ટુકડો- તજ
  6. 2 ચમચી- મરી
  7. 1 નંગ- તમાલપત્ર
  8. 1 નંગ- કાશ્મીરી મરચું
  9. 1 ચમચી- રાઈ
  10. 1 ચમચી- જીરું
  11. 1/2 ચમચી- હલધર
  12. 1 ચમચી- ધાણાજીરું
  13. દોઢ ચમચી - કાશ્મીરી મરચું પાવડર
  14. સ્વાદ મુજબ - મીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌથી પહેલા બધી સામગ્રી લો. ત્યાર બાદ કેરી ધોઈ છોલી સમારી દો.

    કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    હવે નોન સ્ટિક વાસણ માં તેલ લઇ રાઈ, જીરું અને બધા તેજાના નાંખી કેરી નાંખી હલધર અને મીઠું નાંખી ઢાંકણ ઢાંકી 5 મિનિટ પછી ખોલી કેરી ચડે પછી ગોળ નાંખી 1 તાર ની ચાસણી થાય પછી ગેસ બંધ કરી દો.

    કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    થોડું નવસેકુ થાય પછી ધાણાજીરું અને કાશ્મીરી મરચું નાંખી હલાવી એર ટાઈટ બોટલ માં ભરી દો. આખું વર્ષ સાચવી શકાય છે.

    કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું) રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Parul Patel's cooksnap of when they made કેરી નું વઘારીયું (બટાકીયું).

કૂક્સનેપસ (1)

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery
પર
Cooking is my Passion
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (3)

Similar Recipes

More Recipes

  1. કોનસોજીફીરા
  2. શ્રાવણ સ્પેશિયલ લાડુ
  3. કમળ પુરી
  4. ગોવિંદ ગટ્ટા નુ શાક
  5. રતારુ નો ફરારી ચેવડો
  1. આલુ પરાઠા (Aloo Paratha Recipe In Gujarati)
  2. ડ્રાયફ્રુટ મિલ્ક (Dryfruit Milk Recipe In Gujarati)
  3. મિન્ટ કોરીએન્ડર જ્યુસ (Mint Coriander Juice Recipe In Gujarati)
  4. નાળિયેર ની ચટણી (Coconut Chutney Recipe In Gujarati)