Mình hay nấu khi không có nhiều thời gian. Các món bún đơn giản là sự lựa chọn nhanh gọn lẹ để có một bữa ăn đầy dinh dưỡng và sạch sẽ.Bún hến là một trong số đó. Chỉ mất khoảng 30 phút chúng ta đã có một nồi nước dùng thơm ngon và tròn vị với vị chua thanh nhẹ của khế, cà chua và đặc biệt là mẻ hoà quyện cùng vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của hến.#vaobepkhongkho

#bepdonghuong #danangHến xào là món ăn giản dị, ở quê không ai không biết, hến xào ăn cơm hoặc có thể xúc bánh tráng. Nhà mình hay tự mua hến về đãi, gì chứ mình đãi thì độ sạch sẽ thì miễn bàn rồi.

Mấy năm trời học ở Huế, bún hến đã trở thành món ăn rất đỗi quen thuộc thời sinh viên của mình, và rồi mình cũng học lỏm được cách làm bún hến.

Món bún hến với cách làm hơi cầu kì một chút nhưng ăn rất ngon và không sợ tăng cân như những món bún nấu từ thịt . Và đặc biệt cũng rất kinh tế.

#phuthuybep #cach13 đời nhà tôi chuyên mua hến về đãi, đến đời tôi thì ra siêu thị mua sẵn cho nó nhanh 🥲

Món cơm hến quả thật rất quen thuộc đối với mọi người nhưng cơm hến chay thì không phải ai cũng từng ăn và không ít người không hiểu sẽ làm cách nào để nấu cho ra mùi hến :)). Chúng mình cùng vào bếp nhé!

Hến xào ăn với bánh tráng nướng rất ngon

#bepvang

Bún hến

Thèm món này lắm nhưng ở ngoài người ta cho rất ít hến mà cơm thì lại nhiều 😅Nên là tự làm cho mình một tô cơm đầy hến mà vẫn healthy 🤤Mọi người nên thử nhaa !!

TỪ NHỮNG THỨ TƯỞNG BỎ ĐI- Đó là Đạo lý trong một tô bún sả bình dị.Cuộc sống không phải lúc nào cũng đủ đầy. Không phải lúc nào cũng trao vào tay ta những gì ta mong muốn. Có khi là thiếu hụt, có khi là dở dang, có khi chỉ còn lại những mảnh vụn: vài cọng sả thừa, chút bún nguội, vài miếng ớt chuông sót lại…Nhưng rồi từ những thứ tưởng bỏ đi ấy, một tô bún sả nóng hổi, rực rỡ sắc màu và ấm lòng đã ra đời.Đây không còn là câu chuyện của bếp núc. Đây là đạo lý sống. Vì sống khéo không phải là chờ cho đủ đầy mới bắt đầu. Sống khéo là từ cái đang có, dù ít, dù vụn vặt, vẫn có thể tạo ra giá trị, tạo ra hương vị, và tạo ra niềm vui.Đó là nghệ thuật sống.Đó là biết ơn.Đó là đạo ngay trong đời thường.#Cookpadapron2025#dọn_tủTuần 11: #dontulanh bún

#Bepvang"Đã mê ớt đỏ cay nồngTìm trong vị Hến một dòng Hương xanhRuốc thơm cơm nguội rau lànhMời nhau buổi sáng chân thành món quê".Có một nhà thơ xứ Huế khi nhắc đến món Cơm Hến đã nói những câu thơ trên.