Ternera en salsa sweet chili y soja

Mezclando recetas os invito a probar esta opción en olla express para dar a la ternera otro sabor. Súper fácil, rápida y ¡riquísima!
Paso a paso
- 1
Echar un chorro de aceite de girasol en la olla express y dorar los trozos de ternera a fuego fuerte.
- 2
Retirar la ternera y, en el mismo aceite, echar las cebollas cortadas en pequeños dados junto con los taquitos de bacon. Freír hasta que la cebolla esté dorada.
- 3
Añadir la 1/2 pastilla de caldo de pollo, la hoja de laurel y una pizca de sal. Remover.
- 4
Añadir un chorro abundante de salsa sweet chili y de salsa de soja. Mezclar bien.
- 5
Verter un vasito de agua y cerrar la olla. La cantidad puede variar en función del tipo de olla y el agua que consuma.
- 6
Una vez suba la válvula, bajar la potencia y dejar cocer unos 40 minutos.
- 7
¡Y hecho! ¡A chuparse los dedos!
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