Tomate para untar (o cocinar)

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

Si tenéis tomates muy maduros en casa no dudéis en preparar esta receta súper fácil.
Podemos utilizar cualquier tipo de tomate incluso cherrys!!
(La cantidad es orientativa)

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Ingredientes

30min.
varios
  1. 5-6Tomates
  2. 3-4 Dientesajo
  3. Orégano
  4. Sal
  5. aceite de oliva virgen

Paso a paso

30min.
  1. 1

    Lavamos y cortamos los tomates en trocitos. En una cazuela ponemos el tomate con un chorrito de aceite, el diente de ajo, sal al gusto y orégano.

  2. 2

    Llevamos al fuego y cuando comience a hervir, bajamos a fuego medio y dejamos que se cocine en su propio jugo unos 20 min. Retiramos y dejamos enfriar.

  3. 3

    Sobre unas tostas de un buen pan y unas lonchas de jamón serrano 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Yo lo hago en crudo!! Y guardado en la nevera con aceite encima y sin sal , dura cuatro o cinco días .

Escrita por

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

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