228. Tomate triturado congelado para cocinar

Es el súmmum de la comodidad!! El tomate viene cortado en cubitos …que se deshacen y directo al wok..!!Su sabor… mmmmm sobresaliente!! La he hecho para el arroz a la cubana que hemos comido hoy#LaVueltaMejorconbofrost

Tomate triturado en hecho en Thermomix para conserva. Sin aceite, sin sal sin nada más que un pimiento rojo para darle algo más de color y un toque más dulce. Con dos esterilizados para que dure más de un año. Si no con el segundo esterilizado es suficiente. Importante que las tapas de los botes estén en buenas condiciones, sin abolladuras ni oxidados. Cerrar bien los botes y comprobar que ha hecho bien el vacío.

Un rico tomate para tener siempre en nuestra despensa. Cuando nos ponemos a freír tomate, tanto da freír 3 tomatexs como dos kilos y es de gran ayuda en nuestra cocina.

Prefiero hacer mis propias menestras de verduras, en lugar de comprar las que vienen ya mezcladas, porque así echo las que prefiero.Las compro congeladas porque puedo tenerlas mucho tiempo sin que se estropeen y usar solo las cantidades que necesito en cada caso, algo importante siendo solo dos en casa.#lavueltamejorconbofrost

Con solo 3 ingredientes, tenemos una salsa de tomate deliciosa 👌🏼

Para aprovechar esa lata de tomate triturado que utilizamos en el #pistodeverduras

Aunque me gusta cocinar, en ocasiones, quiero trabajar poco, como en esta, utilizando unas albóndigas de bolsa y una tetrabrik de tomate frito que hacía tiempo que daba vueltas por los armarios de la cocina.#mirecetario

Hoy os comparto con vosotros una receta de pasta de tomate casera para hacer sopas, pasta y especialmente la famosa receta de harira, y también la manera perfecta de la congelación durante meses.

Después de pasar una temporada por la sierra morena Cordobesa, he vuelto a recordar los sabores del campo con productos de la tierra cultivados como se hacia antaño. Deberíamos tener en cuenta que el nivel culinario de esa tierra es muy alto, debido a la gran cantidad de productos que tienen, tales como todos los derivados del cerdo ibérico, que de por si solo ya son una delicia.Pero yo me voy a centrar en las verduras y hortalizas de el campo que también son un majar, es muy común en verano por esta zona preparar muchos gazpachos y salmorejos, pues la verdad es que los tomates son la estrella del verano.Por esa razón he preparado esta sopa de tomate con una parte de lo que debería ser un gazpacho, os invito a que la probéis pues es muy fácil de hacer.

Buenas, os traigo una receta con la que tiene un montón de utilidades...por ejemplo...untado en unas tostadas de pan, para pastas, cómo salsa para unas patatas fritas, carnes, pescados... etc..

Si tenéis tomates muy maduros en casa no dudéis en preparar esta receta súper fácil.Podemos utilizar cualquier tipo de tomate incluso cherrys!!(La cantidad es orientativa)

Hoy os dejo una sencilla receta para hacer tomate frito casero con Thermomix.Con estas cantidades me han dado para estos tres tarros Y menos de medio para que llevéis una idea.

¡¡Increíble lo fácil que es, lo rápido que se hace y lo bueno que queda!! Suelo hacer dos tandas seguidas para que me salgan 4 o 5 botes grandes, dejo uno al uso y congelo el resto para ir tirando de él cuando necesito. Duran 1 año en el congelador tranquilamente. Puedes hacerla con el robot que tengas sustituyendo la velocidad sofrito por velocidad 2. La receta básica incluye tomate, sal, aceite y azúcar, pero es recomendable añadir todo lo demás para conseguir un mejor sabor

Una receta ideal para los días de calor

Esta receta lleva en mi familia muchos años. La de veces que he visto a mi padre hacer este revuelto de tomate triturado casero para cenar y degustarlo con un buen trozo de pan de pueblo. En un principio no tenía pensado publicarla en el blog porque me parecía un plato muy poco elaborado. Finalmente he decidido hacerlo porque es una de esas recetas que aunque sea sencilla es rápida para esos días que uno no sabe qué prepararse y que con dos cositas de la nevera te alimenta que no veas. Y mucho más si hacemos este revuelto con tomates naturales. Los tomates son de nuestra huerta burgalesa y mi padre todos los años se encarga de preparar y embotar este tomate que está de muerte. #rápidas

Cuando tenemos poco tiempo la olla rápida es una buena aliada.Ya he publicado en otra ocasión una receta de entraña con tomate pero era a fuego lento y con más ingredientes.Esta vez he querido hacerla más sencilla porque comer rico también es sinónimo de comer sano. Tiene muy poca grasa y es un plato saludable, sin renunciar al sabor.Olvidé hacer fotos del proceso pero es tan fácil que sin ellas también se puede seguir la receta.

Esta receta es casera, me recuerda a mi madre y abuela, me encanta. GXL

Siempre suelo hacer esta salsa de tomate para añadir a diferentes elaboraciones, es fácil de hacer, queda riquísimo y también es saludable.Esta vez lo he combinado con soja texturizada para rellenar unas berenjenas, para un guiso de garbanzos con presa y chorizo, Y como salsa para unos ñoquis.

Hoy vamos a comer sopa fría de tomate por no repetir tanto con el gazpacho (cebolla, ajo...) y así innovábamos. Y de segundo voy a hacer unos solomillos trinchados con ajetes tiernos. La sopa la acabo de hacer y así luego solo es sacar de la nevera y listo.

El concentrado de tomate no es una salsa de tomate cualquiera. Es una pasta de tomate puro concentrado que refuerza, enriquece y da un intenso sabor a nuestros guisos. Yo la utilizo en infinidad de recetas y es indispensable para mi salsa Barbacoa queda ESPECTACULAR. Es facilísima de ejecutar, pero requiere tiempo y paciencia. Os animo a que la probéis.

Se presentaron unos amigos en casa a la hora de la merienda y no tenía nada que ofrecer, así que me puse manos a la obra. No tenía piñones, que suelen quedar estupendos aquí, pero salió muy rico igualmente.

Iba a poner la foto para el concurso y vi que no estaba la receta... a mí es una de las cosas que más me gusta, sobre todo en verano, cenar unas catalanas, pan tostado de pueblo, tomate rallado natural preparadito bien (como ahora os pongo en los pasos) y embutido, jamón bueno, lomo... ufff la cena perfecta jejejeje. Espero que os guste mi receta de tomate rallado natural.

En esta ocasión, cocinamos un delicioso codillo precocinado, acompañándolo de una salsita de tomate.

Alimenta, es sabrosa, calienta el cuerpo y está deliciosa!!!

Las sopas cocidas tienen su origen en el campo. Siendo una comida propia de los trabajadores de campo, pues solían hacerse a base de aceite, ajo, tomate, pan duro, ingredientes de poco coste.Hemos cocinado una versión más moderna de esta, incorporando más verduras. Dando lugar a un plato de extrema exquisitez.Espero que os resulte agradable. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!!! 😋

Que bien nos viene tener tomate frito siempre a mano, ir a la despensa y coger un bote de tomate casero para una comida rápida, no tiene precio, en una mañana lo hacemos y lo envasamos y a la despensa, a mí no me falta nunca, vamos a la cocina familia.

Lo mejor que te puede pasar en un día de mucho calor, es encontrar para comer algo fresco.Si además es sano y fácil de preparar, la satisfacción es mayor. Os paso esta variante del #gazpacho para tomar recién sacada del del frigo.

Sopa de verduras, con textura entre sopa y crema, donde el sabor que predomina es el del #tomate.Es una receta #fácil, de #dieta y #vegana.

El Tomate frito es un "básico" de la cocina, esta receta es fácil de hacer y resulta muy sabrosa. Para acompañar platos o añadir a recetas.

Esta confitura va muy bien, con la receta de las [Milhojas de pasta filo con peras y confitura de tomate](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20223-milhojas-de-pasta-filo-con-peras-y-confitura-de-tomate)