Iba a poner la foto para el concurso y vi que no estaba la receta... a mí es una de las cosas que más me gusta, sobre todo en verano, cenar unas catalanas, pan tostado de pueblo, tomate rallado natural preparadito bien (como ahora os pongo en los pasos) y embutido, jamón bueno, lomo... ufff la cena perfecta jejejeje. Espero que os guste mi receta de tomate rallado natural.

Este lo hago para las fiestas y los bocadillos, para los toros Espectacular

Para hacer una buena salsa de tomate si estos están muy maduros y son muy rojos como suele pasar con los tomates caseros, es mejor rallarlos y colarlos para que al echar en la sartén tengan la menor cantidad de agua posible de esta forma se consigue hacer la salsa más rápidamente y además conseguímos una deliciosa agua de tomate con todas sus vitaminas para tomar cuando nos apetezca bien fresquita.

Mi desayuno favorito es de tostas con jamón y tomate rallado con un café recién hecho.#pantumaca #tostas

Color rojo: la sobrasada es lo que más me gusta... y para mi un capricho después del deporte es poder comérmela sin remordimientos...#triviumdecocina #Delantaldorado

Algo sencillo para esos días con poco tiempo. Rápido y bueno

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/ensalada-de-burrata-sobre-tomate.htmlToda una delicia de ensalada que se prepara en un momento, solo tenemos que tener unos ingredientes de calidad y terminar regándola con un hilillo de un buen aceite de oliva virgen extra.#queso

Un delicioso bocata , salmón ahumado, queso fresco, tomate rallado, salpimentado y con un aceite muy especial de Martin Berasategui, un sabor maravilloso .

https://youtu.be/QKEkzaRWpGY

Si tenéis tomates muy maduros en casa no dudéis en preparar esta receta súper fácil.Podemos utilizar cualquier tipo de tomate incluso cherrys!!(La cantidad es orientativa)

Aunque ahora está de moda encontrar tomate rallado en los supermercados, como el otro día vi que los tomates de la nevera estaban demasiado blandos, opte por realizar este preparado para untar el pan.

Delicioso tomate para tostadas con jamón o unas buenas tostadas mañaneras.

Receta de aprovechamiento, tradicional y familiar :)

Aunque ahora está de moda encontrar tomate rallado en los supermercados, como el otro día vi que los tomates de la nevera estaban demasiado blandos, opte por realizar este preparado para untar el pan.

#cenasligeras #delantaldorado #yomequedoencasa

Aprovechando masa que me ha quedado de la receta de las judias verdes abuñoladas, y para no tirarla he cogido tomates de rama, los he cortado a rodajas y los he frito, han quedado deliciosos, yo me los he comido en un bocata aliñado con aceite de oliva Virgen y espolvoreado de Albahaca,Quedan riquísimos como guarnición.Aparte los he combinado con las judías, huevo frito y filete de ternera, mi marido se ha puesto las botas.

Esta vez os dejo un desayuno sencillo y muy fácil de hacer👩🏼‍🍳

Está salsa es una delicia, en casa nos encanta a todos y la solemos disfrutar mucho más para cenar que para desayunar, pero eso es porque es cuando todos estamos y así poder disfrutarla en familia.

Buenas, os traigo una receta con la que tiene un montón de utilidades...por ejemplo...untado en unas tostadas de pan, para pastas, cómo salsa para unas patatas fritas, carnes, pescados... etc..

Aunque el pan de payés me gusta mucho, en casa solo entra en contadas ocasiones, pues para la mujer es un pan poco apreciado.Realmente la receta que os presento hoy solo tiene de original la presentación, que la tortilla es de semillas de girasol (pipas peladas) y el queso fresco que es casero.Receta de queso fresco sencillo casero:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/queso-casero-de-tetrabrick.html

Hace tiempo que hice este pan, hice 2 y uno se lo lleve a mi tia, les encanto tanto como a nosotros. La verdad es que estaba bueniiisimo, nosotros nos lo comimos en rodajas con jamón serrano una delicia. Si podeis hacerlo os encantara.

Podéis reíros, pero es el tomate que me hace mi marido para las tostadas, riquisimoooooooooooo. Como aperitivo también esta riquísimo, y más si lo acompañamos con unas lonchitas de jamón serrano.

Tenía muchos ingredientes que tenía que ir gastando y he pensado en estas tostas! La he dejado un día en el frigorífico para que macere y ha salido muy rica!!!

#mirecetario

El pan tomate acompaña cualquier comida.

Nada como los tomates deshidratados para agregar potencia a los platos, como a las ensaladas, las salsas y también a los entrantes hechos con queso de cabra o jamón serrano.

El tomate seco se consigue mediante un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros, en éste proceso los tomates pierden su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el noventa por ciento de su peso inicial.La disminución de volumen hace que el sabor del tomate se intensifique elaborándose de esta forma un condimento o guarnición ideal para acompañar distintos platos.Se utilizan mucho en la zona mediterránea, no obstante dónde más, en Italia, en la región de Puglia donde es habitual ver los tejados de las casas llenos de estos tomates secándose al sol, también puede encontrarse igualmente en alguna de las cocinas del levante español.