Guiso de arroz con pollo 🍗 Algo calentito, fácil y económico de hacer!

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires

✨ Un clásico en casa los días frescos y lluviosos. Algo calentito, fácil y económico de hacer!

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 2Pata muslo
  2. 2cebollas medianas
  3. 1/4morrón verde
  4. 2 dientesajo
  5. 1 hojalaurel
  6. 1 cubocaldito verduras
  7. 300 grpuré de tomate
  8. a gusto sal y pimienta
  9. 1papa mediana
  10. 1 chorritovino blanco
  11. c/nagua
  12. c/nArroz para 3 personas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picar la cebolla, el ajo y el morrón bien chiquitos. Cocinar en una olla con un poco de aceite por unos minutos. Agregar el pollo junto al caldo y la hoja de laurel. Cocinar unos minutos más sin que se pegue.

  2. 2

    Agregar un chorrito de vino blanco, y un vaso de agua.

  3. 3

    Agregar el puré de tomate y un poco más de agua. Tapar y cocinar hasta que el pollo esté bien cocido.

  4. 4

    Una vez el pollo cocido, agregar las papas peladas y picadas en cubos pequeños.

  5. 5

    Una vez las papas al dente, agregar el arroz e ir cocinando a fuego medio. Agregar agua de a poco, a medida que vaya necesitando. Salpimentar si es necesario.

  6. 6

    Servir.

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Comentarios (4)

Laura
Laura @Laudelf
Lo hice hoy pero no llego para la foto 🤭 Genia Dai🤗

Escrita por

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑‍🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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