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Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 500 gpapa (papa mediana)
  2. 200 gsalchichón
  3. 1tomate maduro
  4. 4 hojasculantro
  5. 100 gSalsa de hongos Roma
  6. 10 gconsomé de pollo
  7. al gustoSal
  8. Agua

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Se hierve agua en una olla a fuego medio.

    Se pela, parte la papa en 4 y se pone a cocer. Debe quedar media cocida.

  2. 2

    Se pica el culantro bien finito.

    Se ralla el tomate.

    Se corta el salchichón a lo ancho en 4 (quedando en prisma triangular) y luego a lo ancho (formando triángulos)

  3. 3

    En un sartén a fuego medio se agrega la salsa, el tomate, el consomé, 100 ml de agua, el salchichón y el culantro.

    Cocinarlo por 2 minutos. Agregar la papa y tapar. Terminar de cocinar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yuleidy 🇨🇷
La idea es compartirles un poco de todo, pero principalmente de mi pequeño país y su variedad cultural en la gastronomía y dieta.
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