Cruasanes con lomo embuchado y jamón dulce

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jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Nuevamente cenamos la mujer y yo unos simples cruasanes rellenos, en esta ocasión de lomo embuchado y jamón dulce.

Cruasanes con lomo embuchado y jamón dulce

Nuevamente cenamos la mujer y yo unos simples cruasanes rellenos, en esta ocasión de lomo embuchado y jamón dulce.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 4cruasanes
  2. 8 lonchaslomo embuchado
  3. 6lonchitas de jamón cocido
  4. 1tomate
  5. Mostaza
  6. Salsa pesto de ricotta y nuez (puede ser otra salsa de vuestro gusto)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Abrimos longitudinalmente los cuatro cruasanes.

  2. 2

    Untamos la parte inferior de dos cruasanes con mostaza.

  3. 3

    Cubrimos la mostaza con tres lonchas de jamón cocido en cada cruasán.

  4. 4

    Cubrimos la parte inferior de los dos cruasanes restantes de la salsa pesto (o la que gustéis).

  5. 5

    Añadimos las lonchas de lomo embuchado.

  6. 6

    Cortamos a rodajita finas un tomate y repartimos dichas lonchas sobre las lonchas de lomo y jamón.

  7. 7

    Cubrimos el tomate con las mitades restantes de los cruasanes.

  8. 8

    Partimos por la mitad, para comerlos con mayor facilidad.

  9. 9

    Repartimos entre dos platos.

  10. 10

    Servir y comer.

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