Trigo burgol con calabaza y zanahoria 🥔🥕
Mini Acevedo @miniacevedo
He aquí una deliciosa manera de comer trigo burgol 🤩
Trigo burgol con calabaza y zanahoria 🥔🥕
He aquí una deliciosa manera de comer trigo burgol 🤩
Paso a paso
- 1
🥕 Poner a hervir la calabaza y la zanahoria en agua con sal.
- 2
🥔 Por otro lado sofreír la cebolla con el ajo, una vez listo agregar el trigo cocido (dejo link de receta para cocinar trigo) https://Cookpad.com/ar/r/16269465 y el caldo caliente. Integrar muy bien durante 5 minutos y apagar el fuego.
- 3
🥕 Una vez blandita la zanahoria y calabaza hacer puré e integrar en la mezcla. Condimentar a gusto (yo usé sal, ají molido y albahaca) Poner la crema de leche y los trozos de queso cremoso a gusto. Revolver y tapar. Servir con más quesito rallado 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16269412
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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