Gulai Cumi Isi Tahu

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia

Bismillah....... Assalamu'alaikum.
Allhamdulillah bisa ikut setoran Goda pertama setelah libur lebaran😊biasanya jadi tim mepet🤭ini tumben bisa setoran pagi walaupun gak pagi banget 😂😂😂karna selesai masak langsung ketik bahan resepnya 🤭biasanya dianggurin sampai waktunya dah mau habis buat posting 🤣🤣🤣mudah mudahan bisa gini seterusnya kalo posting 😋kalo lg gk kumat malasnya 😝kebetulan kemarin lagi kepengen beli cumi, pas inget ada tugas bikin gulai ini🤭jadi langsung eksekusi 😁walaupun pas beli kebagian cumi yang kecil 🙈Allhamdulillah semuanya suka 😍😍😍

#Goda_Gulaikhan
#GodaPaders
#Goda_Paders2022
#KomunitasPaders
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2022

Gulai Cumi Isi Tahu

Bismillah....... Assalamu'alaikum.
Allhamdulillah bisa ikut setoran Goda pertama setelah libur lebaran😊biasanya jadi tim mepet🤭ini tumben bisa setoran pagi walaupun gak pagi banget 😂😂😂karna selesai masak langsung ketik bahan resepnya 🤭biasanya dianggurin sampai waktunya dah mau habis buat posting 🤣🤣🤣mudah mudahan bisa gini seterusnya kalo posting 😋kalo lg gk kumat malasnya 😝kebetulan kemarin lagi kepengen beli cumi, pas inget ada tugas bikin gulai ini🤭jadi langsung eksekusi 😁walaupun pas beli kebagian cumi yang kecil 🙈Allhamdulillah semuanya suka 😍😍😍

#Goda_Gulaikhan
#GodaPaders
#Goda_Paders2022
#KomunitasPaders
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. 150 mlair
  3. 65 mlsantan instan
  4. 5 sdmminyak goreng
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 batangsereh memarkan
  8. 1 ruaslengkuas memarkan
  9. 1 sdmair perasan lemon/cuka
  10. 1 sdtpenyedap
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtgaram(sesuaikan)
  14. Bumbu Halus :
  15. 5 butirkemiri
  16. 7 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 5 buahcabe merah keriting
  19. 2 buahcabe merah besar
  20. 3 buahrawit merah (boleh di skip)
  21. 1 sdtketumbar
  22. 1/2 potongjahe(setengah ibu jari)
  23. Bahan Isi :
  24. 3 buahtahu putih kotak
  25. 1 butirtelur
  26. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam
  27. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi buang isi perut dan tintanya, lalu beri perasan air lemon/cuka aduk rata biarkan selama 5 menit kemudian cuci bersih kembali.haluskan tahu yang sudah di cuci tambahkan telur, penyedap dan lada bubuk aduk rata.

  2. 2

    Masukan tahu kedalam plastik segitiga, siapkan tusuk gigi bersih yang sudah di potong dua👇🏻isi cumi dengan tahu tutup dengan Kepala cumi lalu tusuk dari bagian samping dengan tusuk gigi.

  3. 3

    Kukus cumi selama 10 menit, panaskan minyak masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

  4. 4

    Tumis bumbu sampai matang kemudian tambahkan air, garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Biarkan sampai mendidih lalu masukan cumi dan santan aduk rata masak hingga matang(saya masak sekitar 5 menit karna cumi nya kecil🤭)

  5. 5

    Jangan lupa koreksi rasa, pindahkan ke piring saji setelah matang😉proses pengukusan boleh di skip dan langsung dimasukan ke bumbu, saya kukus dulu supaya isiannya gak keluar saat di masak dengan bumbu😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa