Pizzetas de Berenjenas 😋✌🏼🇺🇾

La Cocina De Enzo 🇺🇾✌🏼
La Cocina De Enzo 🇺🇾✌🏼 @enzoberrutti18
Montevideo

Una entrada o abre bocas muy rico y saludable ✌🏼

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Ingredientes

45 min
  1. Berenjena
  2. Sal y aceite
  3. Cebolla / Morrón / Puerro
  4. Salsa de tomate
  5. Pan rallado
  6. Muzzarella
  7. Condimentos

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Primero cortamos la berenjena en rodajas de 1 cm aprox. Luego la ponemos en un recipiente con un poco de sal. A los 5 o 10 minutos con papel de cocina las secamos, le ponemos unas cucharadas de aceite. Pasamos las rodajas por pan rallado vuelta y vuelta.

  2. 2

    Las llevamos a una plancha previamente aceitada por unos minutos hasta que doren, las damos vuelta y le colocamos la salsa pizzera, arriba la muzzarella y cuando se derrita las sacamos y listo. A comer!!!

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Comentarios (2)

Marina Oronoz
Marina Oronoz @marina_o
Que buena variante para comer una rica pizza jejeje! Me encanto!

Escrita por

La Cocina De Enzo 🇺🇾✌🏼
Montevideo

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