Lontong Kikil

Dapur Izzah 99
Dapur Izzah 99 @meladia_aqizzah
Singosari, Malang, Jawa Timur

Kemarin waktu kondangan ada menu lontong kikil. Baru pertama kali nyoba ternyata rasanya enak. Akhirnya ketagihan dan nyoba bikin sendiri di rumah. Rasanya nggak kalah enak sama lontong kikil asli surabaya.
Selamat mencoba :)

#PejuangGoldenBatikApron

Lontong Kikil

4 orang berencana membuat resep ini

Kemarin waktu kondangan ada menu lontong kikil. Baru pertama kali nyoba ternyata rasanya enak. Akhirnya ketagihan dan nyoba bikin sendiri di rumah. Rasanya nggak kalah enak sama lontong kikil asli surabaya.
Selamat mencoba :)

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 1/2 kgkikil sapi
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun bawang, iris
  5. 1 sdtpenyedap rasa
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 10 siungbawang merah
  12. 3 butirkemiri
  13. 4 buahcabe merah besar
  14. 1 1/2 ruaskunyit
  15. 1 ruaskencur
  16. 2 ruasjahe
  17. 1/2 ruaskunci
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1/2 sdtjinten bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan kikil, kemudian rebus selama kurang lebih 30 menit sampai empuk

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum

  4. 4

    Rebus air sekitar 1 liter. Masukkan kikil dan bumbu halus. Tambahkan penyedap rasa, gula, dan garam. Koreksi rasanya

  5. 5

    Lontong kikil siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Izzah 99
Dapur Izzah 99 @meladia_aqizzah
pada
Singosari, Malang, Jawa Timur
Hal yang membuatku senang memasak adalah ketika orang lain menyukai masakan kita..SELAMAT DATANG DI DAPUR IZZAH 99Feed ini berisi aneka resep makanan, cemilan, dan minuman. Ikuti terus yaaa. Selamat mencoba :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa