Salchichas y chuleta en crema de chipotle con brócoli

Samantha Leal
Samantha Leal @hasamtan
Playa del Carmen, Quintana Roo.

Ideal para cuando las chuletas que tienes no son suficientes. Se mezcla muy bien y está delicioso. Rendidor.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4 pzassalchichas
  2. 2 pzaschuletas de cerdo ahumadas
  3. 1/4 pzacebolla mediana (CANTIDAD AL GUSTO)
  4. 1/4 lt crema o media crema
  5. al gustochipotle (opcional)
  6. al gustoajo en polvo (o picado), sal y pimienta
  7. 100 grqueso manchego, chihuahua o harina (opcional, para espesar)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Partir las chuletas, salchichas y cebolla en rectángulos pequeños (o a tu preferencia).

  2. 2

    Partes el brócoli en pedazos pequeños (tamaño al gusto) y pones a desinfectar.

  3. 3

    Sofríes las chuletas, salchichas y cebolla. Hasta que queden doraditas. (al gusto)

  4. 4

    Una vez fritas agregas todo a una ollita, pones a calentar, añades el brócoli y la crema.

  5. 5

    Añades un poco de chipotle (opcional), ajo en polvo (o ajo picado), sal y pimienta al gusto.

  6. 6

    Mezclas muy bien y pruebas hasta obtener el sazón deseado. Yo agregué queso chihuahua y mezcle hasta que espesara. También puedes agregar un poco de harina para espesar la mezcla. Acompaña con lo que prefieras, recomiendo con arroz blanco.

Reacciones

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Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Sam!! Que gusto verte nuevamente publicando una deliciosa receta en la comunidad. Ya te extrañabamos!!! Se ve buenísimo, no se me había ocurrido🤩👏

Escrita por

Samantha Leal
Samantha Leal @hasamtan
Playa del Carmen, Quintana Roo.
Cocinera primeriza, busco y comparto recetas para consentir a la familia.
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