Cazuela de porotos manteca con verduras

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#modofinde Estamos acercándonos al invierno, con temperaturas muy bajas, es necesario dale energía y calor a nuestro cuerpo, por tal razón, hoy preparamos está deliciosa cazuela muy sana, rápida y deFácil preparación.

Cazuela de porotos manteca con verduras

#modofinde Estamos acercándonos al invierno, con temperaturas muy bajas, es necesario dale energía y calor a nuestro cuerpo, por tal razón, hoy preparamos está deliciosa cazuela muy sana, rápida y deFácil preparación.

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Ingredientes

1 hora y media
5 comensales
  1. 300 grporotos manteca cocidos
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón rojo
  4. 4 cdasaceite oliva
  5. 1boniato
  6. 2papas
  7. 1 trozocalabacín
  8. 1caldo de verdura
  9. 4 tazaagua
  10. Sal
  11. 5 dientesajo
  12. 1 cdaajil
  13. 1 cdtaorégano
  14. 1 cdtapimentón

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Pelamos y cortamos las verduras en cubitos.Colocamos el agua con sal, ponemos primero el boniato, unos minutos, luego la papa y por último el calabacín

  2. 2

    El agua de la cocida de las verduras es la que vamos a utilizar.Luego sofritamos la cebolla y el morrón y añadimos los porotos y los condimentos y añadimos la verduras con el agua y el cubito.

  3. 3

    Cocinamos por unos 20 minutos a fuego suave y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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