ફલાફલ (Falafal Recipe In Gujarati)

Bijal Thaker
Bijal Thaker @bijalskitchen
Pune

#SRJ
ફલાફલ એ મૂળ મિડલ યીસ્ટ ની વાનગી છે પણ વિશ્વ ના બીજા હિસ્સા માં પણ એટલી જ પસંદ કરાયેલું છે. આમ તો મૂળ કાબુલી ચણા ના ઉપયોગ થી બનાવવામાં આવે છે, પણ મેં અહી ટ્વીસ્ટ આપવા મગ ના ઉપયોગ કરીને vegan version બનાવ્યું છે, જે પચવામાં સરળ છે.

ફલાફલ (Falafal Recipe In Gujarati)

#SRJ
ફલાફલ એ મૂળ મિડલ યીસ્ટ ની વાનગી છે પણ વિશ્વ ના બીજા હિસ્સા માં પણ એટલી જ પસંદ કરાયેલું છે. આમ તો મૂળ કાબુલી ચણા ના ઉપયોગ થી બનાવવામાં આવે છે, પણ મેં અહી ટ્વીસ્ટ આપવા મગ ના ઉપયોગ કરીને vegan version બનાવ્યું છે, જે પચવામાં સરળ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 મિનિટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. 1 વાટકીમગ
  2. 1 નંગડુંગળી
  3. 5-6 કળી લસણ
  4. 1 ટુકડોઆદુ
  5. 2 નંગલીલા મરચા
  6. 1 ચમચીતહિની પેસ્ટ
  7. 2 ચમચા ઓટ્સ નો લોટ
  8. 1 ચમચીમરી પાઉડર
  9. 1 ચમચીજીરૂ પાઉડર
  10. 1 ચમચીધાણા પાઉડર
  11. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  12. 2 ચમચા તેલ
  13. 1 મોટી વાટકી કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ
  1. 1

    મગ ને 10 કલાક કે આખી રાત પાણી મા પલાળી રાખો. પછી પાણી નિતારી મિક્સર જારમાં લઈ લો.

  2. 2

    તેમાં સમારેલી કોથમીર, લીલા મરચાં, આદુ, ડૂંગળી લસણ, જીરૂ પાઉડર, મરી, ધાણા પાઉડર અને તાહીની ઉમેરી દો. દર્દરું પીસી લો.

  3. 3

    સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને ઓટ્સ નો લોટ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    તેની ટીક્કી વાળી લો.

  5. 5

    તેવી પર હલકું તેલ લગાવી બન્ને તરફ ગોલ્ડન શેકી લો.

  6. 6

    આ રિતે બધા ફલાફલ તૈયાર કરી દો.

  7. 7

    ઉપર તાહીની સ્પ્રેડ કરી સલાડ સાથે સર્વ કરો. તો તૈયાર છે ફલાફલ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bijal Thaker
Bijal Thaker @bijalskitchen
પર
Pune
Food is cooked and clicked by me. Follow me @spicenbites on instagram to please your food sense.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Reshma Tailor
Reshma Tailor @reshma_223
ઓટ્સ ના લોટ સીવાય બીજુ શું એડ કરી શકાય??

Similar Recipes