Calabaza rellena
Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4
Esta es la primera vez que relleno una calabaza. Me gustó la idea ya que la había visto varias veces pero nunca había probado.
Calabaza rellena
Esta es la primera vez que relleno una calabaza. Me gustó la idea ya que la había visto varias veces pero nunca había probado.
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza al medio quitarle las semillas con una cuchara echarle un poco de aceite sal pimienta y provenzal. Envolver las con papel aluminio y al horno
- 2
Picar las verduras y dorarlas en una sartén. Paralelamente hervir las salchichas y unos minutos la papa. Trozar unos pedacitos de queso, las salchichas, y reservar todo.
- 3
Pinchar con un cuchillo la calabaza Y si están blandas sacarlas del horno y calarlas para meterle el relleno. Este se mezcla con el puré de calabaza que se sacó con la cuchara. Meter otros minutos al horno todo.
- 4
Volver a destapar el aluminio, y meterle pedacitos de queso, especias frescas, Yo le agregué unas rodajas de papa que también había envuelto en aluminio. Tapar y otros minutos al horno.
- 5
En la misma bandeja, como acompañamiento en volvió una papa en papel aluminio y hornie las bananas, que me gustan mucho como toque dulce.
Plato completo y terminado 🤩😋
- 6
Resumendel plato:
Ver la foto y el video.
Saludos a la comunidad...👋🏼👋🏼👋🏼
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Soy Arquitecto, me gusta disfrutar la vida al aire libre, cocinar, pasear, viajar...!! 🌮🍜🍺ig: @ruso4x4
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