ডিমের ঝোল (dimer jhol recipe in Bengali)

Ranu Hazra
Ranu Hazra @cook_36840282

ডিমের ঝোল (dimer jhol recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
3 জন
  1. 3 টিডিম
  2. 1 +1+1/2 চা চামচআদা, জিরা ও ধনেগুঁড়া,হাফ চামচ রসুন বাটা
  3. 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  4. 2 কাপজল
  5. 4-5 চা চামচতেল
  6. 1 টি বড়এক পেঁয়াজ কুচি
  7. 1/2 চা চামচ+1 টি পাঁচফোড়ন, তেজপাতা
  8. 1 চা চামচচিনি
  9. 2 টি শুকনো লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে হলুদ মাখিয়ে নিয়ে সামান্য তেল দিয়ে ভেজে নিন

  2. 2

    তারপরও করাই এ তেল দিয়ে পাচফোরন, তেজপাতা, লঙ্কা দিয়ে পেঁয়াজ ভেজে নিন।

  3. 3

    তারপর একটি বাটিতে রসুন বাটা, আদা বাটা,জিরে ও ধনের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পিয়াজের মধ্যে দিয়ে দিন।

  4. 4

    কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে দিন।

  5. 5

    জল ফুটে গেলে তাতে ডিম দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিন তারপর নামিয়ে নিলে ডিমের ঝোল তৈরি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Ranu Hazra
Ranu Hazra @cook_36840282
রান্না করতে ভালোবাসি।
আরও পড়ুন

Similar Recipes