Paso a paso
- 1
Lavar las mollejas con vinagre y agua. Y dejarlas hirviendo con vinagre y sal a fuego alto y después de unos 8 minutos cortar las mollejas.
- 2
Luego ablandarla en agua y echarle sal, sofrito y cubito de pollo y dejar que ablande.
- 3
Pelar los guineos verdes y cortarlos y ponerlos a hervir con sal.
- 4
Picar las cebollas.
- 5
Cuando termine de hervir la mollejas y los guineos verdes.
- 6
Sacar el agua a las mollejas y las mollejas añadírselas a los guineos verdes.
- 7
Además, añadir las cebollas y aceite de oliva. Y esperar 3 a 5 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🩷 le encantará ver cómo quedó.
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