Frijoles empedrados con atún
María Rosalba Guerrero Suárez @alba1515
A mi familia les gusta mucho esta receta es una delicia
Frijoles empedrados con atún
A mi familia les gusta mucho esta receta es una delicia
Paso a paso
- 1
En una vasija agregamos los frijoles bien lavados, le agregamos 2 tazas de agua bien caliente y tapamos, dejamos reposar 20 minutos.
- 2
Picamos finamente la cebolla, el pimentón, el tomate, los ajos, la zanahoria la rallamos.
- 3
Pasados los veinte minutos pitamos los frijoles a nomas empiecen a pitar los dejamos 30 minutos.
- 4
A listamos la olla donde vamos hacer el arroz, le agregamos un poquito de aceite
- 5
Sofreidos el pimentón, la cebolla, los ajos, el tomate agregamos los condimentos, la cúrcuma revolver bien y por último agrega la zanahoria sofreír bien.
- 6
Agregamos los frijoles colados sofreimosrevolver bien dejamos dos minutos más y agregamos el arroz bien lavado,el atún, 2 cucharadas de aceite, sal al gusto revolver todos los ingredientes agregamos el caldo de los frijoles hasta tapar los ingredientes.
- 7
Taparla olla y dejar secar bajar el fuego y dejar 10 minutos más.
- 8
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Rosalba Guerrero Suárez le encantará ver cómo quedó.
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