Pollo a la Camping
Esta receta es una versión modificada de una revista de recetas de mí abuelo, la original se llamaba "perdices a la Camping" pero mí mamá siempre la hizo con pollo, y ahora yo elijo compartirla con ustedes!
Pollo a la Camping
Esta receta es una versión modificada de una revista de recetas de mí abuelo, la original se llamaba "perdices a la Camping" pero mí mamá siempre la hizo con pollo, y ahora yo elijo compartirla con ustedes!
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las papas(podes pelarlas o dejarle la cáscara) cortarlas en cubo y ponelas a hervir en agua con vinagre blanco para que no se pasen. A penas estén tiernas colarlas y escurrirlas
- 2
Mientras tanto en una plancha o sartén doramos el ajo y el pollo salpimentado, luego agregamos la cebolla picada bien chiquita y dejamos cocinar hasta que la cebolla quede bien tierna.. agregar un poquito de agua si se seca demasiado la cocción.
- 3
Volvemos a las papas, en un sartén antiadherente colocamos un poco de manteca y/o aceite y a fuego fuerte vamos dorando las papas hervidas y escurridas.
- 4
Volvemos al pollo... Vamos a exprimir el limón y vamos a ir agregando de a poquito, a veces ocupo medio limón, otras veces uno entero, todo depende la acidez del limón...
- 5
Vamos probando cuán ácido nos gusta... Agregamos un poco del perejil picado y medio pote de crema... Cocinamos así unos minutos más
- 6
¡Que no se te quemen las papas! Una vez doradas agrega sal a gusto y apaga el fuego!...
Y cuando corroboramos que el pollo esté cocido le agregamos el resto del perejil y la crema, luego de 1 minuto apagamos y probamos si le hace falta más limón, sal o pimienta. - 7
Servir como se ve en la foto! Papas crocantes y doradas por un lado (también las podes hacer al horno) y la pechuga por el otro con toda la salsa encima... Juro que no te vas a arrepentir!
Recetas similares
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
Huevo con papa
Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella.
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
-
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!!
-
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión. -
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
-
Sopa de pollo
Espero les guste la sopa de pollo se que les encantará preparenlo esta muy rico y luego me cuentan si les gusto muchas gracias.... Att Carlos Zepeda
-
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable -
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia. -
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer. -
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa. -
Más recetas
Comentarios (2)