Volovanes de atún ©
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
© Nunca encontrarán una receta más fácil y lucidora.
Esta es una receta de mi mamá, los volovanes se compran en cualquier panadería, los hacen en varios tamaños, incluso hacen unos como de 20 cm. de diámetro que funcionan muy bien para comidas con muchas personas poniendo sólo uno al centro.
La verdad son buenísimos.
Para hacerlos se necesitan únicamente tres cosas:
Volovanes de atún ©
© Nunca encontrarán una receta más fácil y lucidora.
Esta es una receta de mi mamá, los volovanes se compran en cualquier panadería, los hacen en varios tamaños, incluso hacen unos como de 20 cm. de diámetro que funcionan muy bien para comidas con muchas personas poniendo sólo uno al centro.
La verdad son buenísimos.
Para hacerlos se necesitan únicamente tres cosas:
Paso a paso
- 1
En una ollita se vacían la lata de crema de champignons así como viene sin agregar nada más, se añade el atún escurrido, se revuelve, se calienta
- 2
Con una cuchara se rellenan los volovanes con la mezcla anterior
- 3
Se hornean apenas unos minutos para servirlos calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1629635
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Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de MéxicoMaestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and TechnologyThe New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of CopenhagenStanford Introduction to Food and Health; Stanford UniversityTransformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of CopenhagenEveryday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht UniversityBuilding a Healthy Plate, Tufts UniversityLIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
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