Mini Pizzas con base de tortitas de arroz
Un Discapa Entre Fogones @Chef_Discapa
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo otra receta exprés para esos días que no tienes ganas de cocinar. Se trata de unas «mini pizzas» hechas con unas tortitas de arroz.
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Cogemos las tortitas, y les untamos un quesito a cada una, si queréis también podéis usar queso crema tipo philadelphia.
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Ahora que ya hemos untado el quesito, añadimos una cucharadita de salsa de tomate en cada tortita y la repartimos bien por toda la tortita.
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A continuación, ponemos un poco de orégano sobre el tomate.
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Los ingredientes que le vamos a poner por encima son una lata de atún y unas aceitunas negras cortadas en rodajas. Una tortita la vamos a hacer de aceitunas negras. Otra la vamos a hacer de atún. Y la otra la vamos a hacer de atún y aceitunas negras. Vamos a procurar que los ingredientes queden lo mejor repartido posible.
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Por último, añadimos queso rallado por encima y lo llevamos al microondas hasta que se derrita el queso.
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