Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas y dejar media hora en agua con sal.
- 2
Preparar mientras la bandeja de horno con papel al horno, precalentar el horno a 180° y una vez haya pasado la media hora enjuagar los trozos de berenjena, escurrir e ir poniendo en la bandeja.
- 3
Cuando estén todos los trozos echar una gota de aceite, incorporar el tomate, jamón York, orégano, las aceitunas y el queso.
- 4
Meter al horno unos 15 minutos y ya estaría.
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Mini "pizzas" de Berenjena
La idea es cambiar la masa de pizza por rodajas de berenjena, el resto es ponerle imaginación.
Mini Pizzas de Berenjena
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Esta receta tan rica me la ha pasado mi amiga Ana, es súper original y os aseguro que va a gustar a todos. Es una manera estupenda de conseguir que nuestros hijos coman berenjenas como si fuera un capricho. Quedan buenísimas al horno, y podemos prepararlas con los ingredientes que más nos gusten. Se puede añadir bacon, carne picada, en fin, imaginación al poder. Es ideal como aperitivo para compartir o cómo una sabrosa cena saludable.
Mini pizzas de berenjena
Una alternativa más sana para chuparse los dedos. 😋
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Basada en la misma receta de Fernando
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Receta, fácil, sana y riquísima.
Patri 
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Buscando recetas para cenar en dieta, bueno sabroso y con mucho color... Comida muy sana. Espero que os guste y os animo a probarla... No os decepcionareis
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Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=br-EWFRdvE8
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No dejes de ver el videohttps://youtu.be/wE2uurrUeiIhttp://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/mini-pizzas-de-berenjena
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Sabor a pizza pero...mucho más ligero y saludable. Espero que las disfrutéis. #semanadelaberenjena
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🍆🍅🧀🐟🥓Más sanas que las de masa e igual de buenas.
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Esta receta le ha encantado a mi familia. El sabor es estupendo y la berenjena sustituye la masa. #tapas
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Para que los peques coman sano
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