Garbanzos al curry con Longaniza de Vacuno 🍲

Yvette
Yvette @yvette_anais

Para el almuerzo de hoy quería algo rápido pero rico 😋 y nació esta maravilla! Pruebenla de verdad, es un sabor distinto pero delicioso!

Agradezco a @yabi porque me guié por su receta deliciosa.

Las longanizas se las compré a @moragaeverest

Garbanzos al curry con Longaniza de Vacuno 🍲

Para el almuerzo de hoy quería algo rápido pero rico 😋 y nació esta maravilla! Pruebenla de verdad, es un sabor distinto pero delicioso!

Agradezco a @yabi porque me guié por su receta deliciosa.

Las longanizas se las compré a @moragaeverest

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2 cajasgarbanzos wasil
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1/4morrón
  4. 1 dienteajo
  5. 500 mlcrema
  6. 1 pedazomuy pequeño de jengibre
  7. Curry, comino, sal y pimienta a gusto
  8. 1 cucharadasalsa de tomate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla poner aceite de oliva, cebolla, morrón y ajo picado, sofreír hasta que la cebolla quede blanda.

  2. 2

    Luego agregar los aliños a gusto, la salsa de tomate, revolver.

  3. 3

    Vaciar los garbanzos cocindos, sin agua y la salsa de tomate, revolver.

  4. 4

    Finalmente poner la cantidad de crema necesaria para cibrir los garbanzos y listo.

  5. 5

    Las longanizas se cortan en rodajas y se fríen en el sartén, entonces para servir en un plato hondo se ponen los garbanzos y las longanizas.

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Cocinar hoy
Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
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