Enchiladas suizas

Dante Lopez
Dante Lopez @Amiestiloysabor77
seattle washinton

Enchiladas suizas para todo tipo de celebración las puedes rellenar de lo que gustes y el mismo procedimiento.

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas para todo tipo de celebración las puedes rellenar de lo que gustes y el mismo procedimiento.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
8 personas
  1. 2 tazasPollo deshebrado
  2. 12 pzasTomate
  3. 1/2 pzaCebolla
  4. 2 dientesAjo
  5. 2 hojasLaurel
  6. al gustoPimienta
  7. al gustoSal
  8. cantidad necesariaSalsa verde
  9. 24 pzasTortillas
  10. 200 grQueso fresco
  11. 1/4 ltCrema
  12. cantidad necesariaArroz para acompañar
  13. cantidad necesariaCebolla encurtida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer el pollo en suficiente agua con un trozo de cebolla y ajo y las hojas de laurel. En esa misma olla cocer los tomates. Una vez que los tomates están cocidos licuar con un poco de caldo de pollo, el trozo de cebolla y el ajo, agregar sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Deshebrar pollo.Por otro lado, pasar las tortillas por aceite caliente por ambos lados. Rellenar con el pollo y agregar la salsa verde por encima. Agregar el queso por encima para cubrirlas y meterlas al horno para derretir el queso durante 18 minutos a 180°C. Disfruten con arroz, crema, aguacate, cebolla encurtida y listo.

  3. 3
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Dante Lopez
Dante Lopez @Amiestiloysabor77
seattle washinton
El arte de la comida es mi pasión
Leer más

Recetas similares