Soto Betawi Ala Mama Saya

Bismillah, nah kalau ini resep andalan mama saya nh, gak kalah sama soto betawi yg terkenal itu loh hihihi, sama ada satu lagi resep soto tangkar mama saya juga enak banget next saya posting ya kalau bikin, yuk dicoba moms.
#madebydewa
#sotobetawi
#dagingsapi
#cookpadcommunity_tangerang
Soto Betawi Ala Mama Saya
Bismillah, nah kalau ini resep andalan mama saya nh, gak kalah sama soto betawi yg terkenal itu loh hihihi, sama ada satu lagi resep soto tangkar mama saya juga enak banget next saya posting ya kalau bikin, yuk dicoba moms.
#madebydewa
#sotobetawi
#dagingsapi
#cookpadcommunity_tangerang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus dan juga rempah2.
- 2
Sangrai bumbu yg harus disangrai lalu haluskan, potong2 kentang sesuai selera rendam dengan air larutan garam.
- 3
Iris daun bawang, lalu panaskan minyak kelapa tumis bumbu sampai harum dan matang, lalu rebus daging sampai empuk dan ambil air kaldunya seperti biasa saya rebus dengan 2x blansir jd air rebusan ketiga yg saya pakai kaldunya.
- 4
Lalu masukan tumisan bumbu tambahkan fibercreme yg sudah dicampur air kaldu didihkan lalu test rasa angkat daging dari kuah kaldu, potong2 sesuai selera lalu terakhir tambahkan daun bawang kedalam kuah.
- 5
Goreng kentang terlebih dahulu, lalu daging jangan terlalu lama ya untuk dagingnya cukup sampai daging berubah warna saja, potong2 tomat merah sesuai selera.
- 6
Soto siap dihidangkan bersama pelengkapnya. Disini saya gak pake acar karena malas buatnya hehehe mudah bukan yuk dicoba 😉.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Hari ini saya buat soto betawi kebetulan masih ada daging qurban yang belum saya masak..., soto betawi ini merupakan masakan khas #Indonesia khususnya daerah Betawi/Jakarta , masakan ini sudah terkenal kelezatannya..,soto ini mempunyai ciri khas di kuah sotonya yg gurih , creamy, dan rempah2nya sangat menonjol jg pemakaian minyak samin menjadi ciri khas tersendiri.Karena sy gak ada minyak samin sy menggantinya dengan mentega yg sy masukan kedlm kuah soto, rasanya sama2 enak.#FestivalResepAsia #CookpadCommunity#DagingSapi#MasakanIndonesia Rini Julia -
Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu) Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu)
Soto betawi ayam ini adalah salah satu menu favorit mama ku yang super. Anak-anaknya selalu menunggu menu andalan mama yang satu ini. Jenis soto yang biasa mama masak yaitu soto Lamongan, kuahnya itu segeerrr bangeettt. Untuk tantangan kali ini saya bikin agak beda yaitu soto Betawi tapi versi ayam, karena ada stock bumbu indofood yang terbengkalai, nah tinggal tambahin macam-macam rempah deh supaya rasanya kaya soto betawi beneran#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#CookpadCommunity_Bekasi Atika Ayuningtyas -
Soto Betawi Soto Betawi
Akhirnya masak soto betawi. Salah satu menu soto yang disukai suami. Suami selalu makan ini kalau berkunjung ke Jakarta. Pertama kalinya nih masak soto betawi dan aku pakai resepnya ci @xanderskitchen.. Resepnya bener2 mantul. Enak dan sama dengan yg dijual di warung2. Di sini aku pake 1/2 resep saja dan santan aku ganti fibercreme.#PejuangGoldenBatikApron Irene -
Soto Betawi Soto Betawi
Recook soto betawi asli dari orang betawi. Ini enak banget. Saya suka banget makan soto betawi kalau pulang ke rumah mertua di Bekasi. Kalau di Padang saya belum nemu yang jual. Akhirnya setelah lihat mba ade posting saya langsung cookmark dan akhirnya bisa bikin. Ga harus ke Bekasi dulu biar bisa makan soto betawi. Bikin sendiri lebih puas dan enak.Terima kasih mba ade resep nya. Tetap semangat yaaa. We love you mamak peda 😍🥰Source : DapurAde#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#GenkPejuangDapur#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 Aziza Rahmi -
Soto Betawi Soto Betawi
19.06.2025Masih dalam rangka merayakan Ulang Tahun Jakarta ke 498 jadi saya posting Resep Soto Betawi untuk tema Spesial Idul Adha 😍Nyokk bikin, resepnya simple dan gk ribet, yang pasti rasanya enak dan gurih ....#ResepMamaAkmal#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBaliMasakDagingKurban2025#CookpadCommunity_Bali 👩🍳 Mama Akmal -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi, salah satu jenis masakan berkuah dari Betawi atau Jakarta. Biasanya sih isinya jeroan sapi, tapi yang ini daging saja ya... Karena saya kurang suka jeroan 🤭Istilah soto Betawi hadir dalam masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978, tetapi bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di Kemanggisan, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri.Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Salah satu unsur kunci yang membedakan soto Betawi adalah penggunaan santan & jeroan sapi yang melimpah dalam kuahnya. Kuah soto Betawi umumnya kental dan gurih berkat penggunaan santan yang melimpah.Source : WikipediaResep saya ini cooksnap dari resepnya mbak cantik @elia_wahid hanya saya buat dalam porsi kecil. Resep saya tulis sesuai sumbernya 🧡#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Soto Betawi (tanpa santen) Soto Betawi (tanpa santen)
Obat rindu condet. Soto betawi sama soto mie. Di jogja ga pernah makan soto betawi yang rasanya sama kaya soto betawi di jakarta. Ini resep soto betawi dulu yaaa 😁 Menu andalan kalo pingin pulang ke Jakarta tapi belom bisa karna lockdown, akhirnya masaak sendiri aja deh #DiRumahAja Vianeta Destiara -
Soto betawi ala Anin Soto betawi ala Anin
penggemar soto betawi tapi takut kolesterol? tenang, resep saya menggunakan susu u tuk pengganti santan, rasa lebih gurih dan nagih! selamat mencoba yaa.. Anind -
Soto Betawi Soto Betawi
(resep 115)Aiiihhh makanan kesukaanku nih apalagi pas hamil anak ke 3, ngidamnya soto betawi, tongseng, pokoknya yg berkuah² panas dan pedas 😆.Ini bikin kemarin, baru post sekarang.Beberapa x bikin soto betawi, tapi aku lebih cocok pake resep channel YouTubenya Bang @sobat dapur, so kalo mau jelasnya sila kunjungi channel beliau. Kali ini bikin untuk yg ke dua x nya dg resep beliau. Tapi ada beberapa proses yg beda (bumbu tetap sama), karena mengikuti gayaku yg ga mau terlalu repot 😅. Iya loh sis and bro..ngurus anak 3 dan rumah sendiri, so make it easy aja hahaha...Bikin soto betawi itu yg repot emang preparenya ya...banyak sekali bahan²nya, oh sama bahan² pendampingnya 😵. Kalo udah dimasak sih cepet, tinggal cemplang cemplung aja. Yuk ah cuzz resepnya 🤓.-220220-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐 -
Soto Betawi Soto Betawi
Salah satu makanan kesukaan suami😍 sebagai orang betawi asli doi suka banget sama soto betawi dan asinan betawi, jadi cus deh bikin soto betawi, dan resep saya modif dari resep soto betawi ibu Siswaty, sesuai dengan seleranya suami, yaitu sotonya berwarna putih, dan harus lengkaaapp ada acar, emping, tomat, bawang goreng dll😴.Resep ke-8 recook depok bu SiswatyResep ke-17 kangen kampung#kangenkampung#recookdepok_siswaty#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Soto Betawi Soto Betawi
Ada stock daging, paru dan hati sapi, saat ada pemotongan sapi dibelakang rumah, saya beli lebih banyak untuk stock bahan pasca lebaran, saya buat Soto Betawi, ini menu kuliner khas Betawi dimana saya tinggal saat ini.Dan kebetulan ada kiriman Buras dari tetangga sebelah rumah, cocok juga ternyata, saya sandingkan dangan Soto Betawi, yummy😋👨🍳#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta Ninik Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
Indonesia memiliki keragaman budaya, bahasa juga keragaman kuliner. Contohnya soto, ada berbagai macam resep soto di Indonesia, ada soto makasar, soto madura, soto lamongan, soto betawi dan masih banyak lagi. Yg semua kaya akan rempah dan enak..Nah kali ini saya mencoba bikin soto betawi. Skalian meramaikan tema Cocomtang dan Cookpad. Siapa tau bisa dapat #OnlineClass dan bonus souvenir cantik dari Cookpad. Hehehe skali mendayung banyak yg didapat yaaa. 🤭Source: Trienza Ririn#BancakanOnlineBarengCookpad#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiReDa#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar