Sate komoh
Sate komoh
Cara Membuat
- 1
Rebus daging terlebih dahulu sekitar 30 menit atau lebih, hingga daging empuk
- 2
Potong daging yg sudah di rebus td menjadi kotak kotak atau potong dadu agak besar
- 3
Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan bumbu pelengkap seperti : sereh, daun salam, daun jeruk
- 4
Masukan bumbu pelengkap 2 secara bertahap, mulai dari air asam jawa, 300 ml air, kemudian santan cair 1 bungkus.
- 5
Setelah mendidih, masukakan bumbu pelngkap lainnya seperti garam, gula merah, gula putih, merica bubuk, saos tiram, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- 6
Masukkan daging dadu, kemudian di ungkep hingga bumbu meresap dan asat.
- 7
Ketika sudah asat, tusuk daging dengan tusukan sate.
- 8
Kemudian di panggang atau di bakar sate dengan mengoleskan sisa bumbu, (jika suka tambahkan kecap manis dan minyak goreng pada pengolesan)
- 9
Hidangkan dengan sambal dan selada air
Resep Serupa
-
-
Sate Komoh Spesial Sate Komoh Spesial
Ini wajib dcoba guys, endeusss banget..bikinnya lmyn simpel kok. Ini salah satu favorit keluargaku,selalu ga bertahan lama di meja makan😁
Aisya Akira -
Sate komoh Sate komoh
#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#CookpadCommunity_Surabaya#BerburuCelemekEmasSate ini khas didaerah Pasuruan, Jawa Timur, namun kami yang asal dari kota Malang pun sudah di perkenalkan oleh ibu sejak masih kecil, jadi setiap menyantap hidangan sate komoh ini , teringat masa-masa kecil bersama ibunda😘
-
-
Sate sapi (sate komoh) #kitaberbagi Sate sapi (sate komoh) #kitaberbagi
Sate ini biasanya cuma beli kalo ke warung rawon
-
Sate Komoh Eyang Sukemi Sate Komoh Eyang Sukemi
Sate komoh ini masakan khas yang sering dibuat Ibunda dan menjadi kesukaan anak-anak saya, sehingga saya mencoba membuatnya.Walaupun awalnya terasa rumit, akhirnya setelah dipraktekkan bisa berhasil dengan memuaskan hati dan juga memuaskan jamuan makan kami sekeluarga.
-
-
Sate komoh Pasuruan Sate komoh Pasuruan
Bosen sama yang berkuah... masih ada stock daging ya udah di bikin sate aja..#BALONChallenge#RempahRempah
-
Sate Komoh Sate Komoh
Bismillahirrahmanirrahim......12 Dzulhijah 1444 HHAPPY EID ADHASudah menjadi tradisi tahunan, setiap perayaan Idul Adha, peri dapur pasti akan menyiapkan hidangan olahan daging Qurban 😁Daging Qurban kali ini saya buat hidangan sate Komoh, yang merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasal dari Pasuruan, Jawa Timur.Sedikit berbeda dengan sate pada umumnya, sate komoh, dagingnya di masak dulu bersama aneka rempah-rempah dan santan, baru di tusuk dan di panggang.Rasanya gurih dengan perpaduan bumbu yang menggugah selera. Langsung di makan tanpa di panggang dulu juga sudah enak, apa lagi jika di bakar....hhhmmm sensasi rasanya jadi tambah enak. Bisa di hidangkan bersama rawon, aneka sambal dan menu-menu lainnya.Yuuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanIdulAdha#MasakHewanQurban#GenerasiAprontis#SateSedunia#BemasakBesame_SateSedunie#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommuniti_Borneo#CookpadIndonesia
-
Sate Komoh Sate Komoh
#PekanInspirasi#Pekan_Sate#cookpadcommunity_MalangSate komoh khas kota malang enak loo... Penasaran?? Cobain yuukkss bikin.. Tar pasti ketagihan... Hehehehe
-
Sate Komoh Sate Komoh
suami q org nongko jajar tp selama ini aq lom pernah makan sate komoh khasnya pasuruan-mlg ini. Tp pas makan rasanya nggak asing aja gitu... Tau nama sate komoh jg dr mb tyas.Source : @tyas_yodha dgn penyesuain#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar