Champiñones gratinados rellenos

Los champiñones son una maravilla y rellenos ya....cosa de otro mundo.#trasteamosenmicocina

Vamos con una receta muy sencilla y rápida, en unos 20 minutos tenéis una cena perfecta o un aperitivo.

Hace mucho tiempo que no hago champiñones rellenos. El otro día vi una receta de María Elena y se me antojaron.Me quedaban ocho champiñones y como quería hacer una receta fácil y rápida, los he rellenado de jamón triturado y gratinado con queso en polvo. Han quedado muy buenos, los he usado de guarnición de pollo frito.#buenospropositos

Champiñones gratinados y rellenos de queso azul, alcaparras, jamón y parmesano. Sencillo, rápidos de hacer y lo mejor bueniiiisimos.

Una forma deliciosa y sencilla de preparar unos champiñones que tanto podremos presentar como acompañamiento de otros platos o como plato único.

Como mi hermano es un "fitness boy" y se pasa la vida a dieta, yo me paso mis días intentando adaptar las comidas para no tener que hacer varias y, por qué no, para comer un poco más sano. Un día me apetecía mucho comer piccolinis, estas pizzas pequeñitas de la marca Buitoni, pero si las hacía tendría que hacer una segunda comida para él... Así es como nacieron los champiñones rellenos.

Estupendo para presentar como entrante o para acompañar un plato de carne o pescado. #RecetasNavidad

Champiñones ligeros pero muy sabrosos

#mirecetario

En tiempos remotos los romanos ya tenían a las setas en su menú, los mayas y aztecas las usaban con fines medicinales y los egipcios las consideraban alimento de los dioses. No hay registros de que las cultivaron hasta mediados del siglo XVII, cuando un productor de melones, cerca de París tropezó accidentalmente con un descubrimiento muy importante; vertió agua utilizada para lavar las setas silvestres, sobre algunas sobras de compost gastado del cultivo de melones. Un poco más tarde, muchas setas brotaron en ese lugar. Entonces el agricultor pasó de ser un productor de melón a productor de champiñones.

Fácil y deliciosa 😊😊

Quien no ha ido de tapas y se ha dado el gustazo de pillar un champiñón relleno y una copa de vino

Ricos, tiernos y suaves. No te los pierdas!!

Es una receta sencilla que gusta mucho