Champiñones rellenos
Paso a paso
- 1
Lavamos los champiñones y les quitamos el tallo. Reservamos los tallos. Las cabezas de los champiñones las ponemos en una fuente apta para horno con un poco de agua en el fondo. Sobre cada una ponemos un poco de tomate frito.
- 2
En una sartén pochamos la cebolla que habremos cortado en trocitos pequeños. Añadimos los ajos cortados de igual manera. Cuando estén cocinados añadimos el atún sin el aceite. Pasados unos minutos añadimos los tallos de los champiñones, salamos, añadimos las especias y cocinamos unos 10 min.
- 3
Precalentamos el horno a 180°C.
- 4
Rellenamos las cabezas de champiñones y horneamos a 180°C unos 20 minutos. Sacamos y les añadimos un poco queso rallado a cada uno y volvemos a hornear hasta que se funda.
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