Bismillah....salah satu resep warisan nenek moyang yg nggak tau resep aslinya gimana Alhamdulillah cari2 di cookpad dapatlah resep dari mbak @cook_5165223 Terimakasih resepnya enak dan sedeep mengingatkan pada masakan jiddahku dulu....🥹🥰😋#GenerasiAprontis#Minggu KeDuaPuluhDelapan#28

"Ini bukan hanya kelapa doang ya isinya tp ada udangnya yg di haluskan". Itu jawaban saya ketika suami bilang makan pke lauk kelapa. Rasanya mantap krn ada udangnya, ini resep dari ibu.

Alternatif bkin varian perkedel nih.. Biar ga cuma kentang aja. Dari kelapa pun bisa loh..Apalagi ini resep turun menurun. Yuuk dicoba. Happy cooking..

Ceritanya emang niat bikin rempah karena ada yang request. Heheheh

Di sidoarjo ada sate kelapa, yg isinya beberapa iris daging. Karena biasanya dagingnya suka alot/keras biasanya saya hanya makan kelapa berbumbunya saja. Pas ke tukang sayur ada Udang segar, cuslah bikin rempah Udang saja buat teman makan sayur asem.

Coba membuat ampal goreng udang kelapa parut kata orang Banjar ini sih ampal udang banyiur 😀 ini makanan mudah dan rasa enak , saya buat dengan tambahan cabe merah besar versi pedas bisa aja dibuat versi tidak pedas sesuai selera .... #PejuangGoldenApron3

Perkedel udang khas Pemangkat Kalbar, Waktu kecil sering dibuatin perkedel ini sama Nenek, karena disana daerah pesisir jadi cukup banyak hasil laut yang segar2.bumbunya Cukup sederhana Bawang putih dan bahan utamanya udang, kelapa dan telur untuk seberapa banyak takarannya Sampai bisa dibentuk aja. Udang dan Kelapanya ditumbuk kasar. Biar satset saya pake Chopper aja.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Suamiku paling anti yang namanya udang, aq bikin ini ngakalin gimana supaya dia mau makan udang tapi ga berasa udangnya 😂😂😂Pas baru datang dari kantor, pas aq masih didapur masak. dia turun kebawah langsung nyomot. Dia makan bilang enak banget, dia pikir perkedel daging ikan. Soalnya disampingku ada daging ikan kerapu dan putihan yang lagi aq marinasi, habis beberapa dia masih bilang enak. Aq ketawa sendiri. Trus dia curiga, 😂😂 tanya lagi ini perkedel apa, aq bilang udang 😂😂 langsung diem senyum2 sendiri 😆 langsung bilang.."gpp ma yg penting enak banget, soale tadi aromanya sedap sekali kecium dari lantai atas " 😂😂😂, aq jawab "sukurin pa" 😂😂😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadsurabaya#cookpad

lihat resep di cookpad mbak ephy ada buat kaldu udang ini, lumayan bermanfaat jadi ga terbuang percuma dan bisa dibuat sajian lainnya.

Alhamdulillah pertama kali buat kaldu udang langsung jadi, ternyata ga sulit ya😄 biasanya kalau mamak beli udang, dari kepala sampai ekornya pasti di buang begitu aja. Kucing juga belum tentu mau makan sampai habis😂 lihat-lihat resep, eh ketemu resep yg berfaedah, langsung deh di eksekusi. Dan mamak juga seneng ada bumbu tambahan baru di dapurnya deh🤭 #PejuangGoldenApron3 #PejuangCelemekEmas3 #BelumPernahDapetApron😂

Makanan yang cocok dipadukan dengan sayur bening.. Kalo dulu alm. ibu pasti dipadukan sama sayur bayem dan sambal biarr jossss... Membuat ini sebetulnya bahanya simpel tp agak ribet krn ada bulet"i ngoreng dll tp gapapa.. Krn makanan enakk dihasilkan dari bersusah payah dulu heheheh

Resep asli nya di gresik sebenarnya tanpa udang, ini dimodif sendiri untuk menambah cita rasa gurih dg menambahkan udang, salah satu resep mamaku, untuk calon jagung resep ini cocok banget dimakan bareng nasi anget disanding sayur bening bayam 🥰🥰 yuk cuss masak #MasakanUntukIbu