Lentejas de invierno
Jovani @Jovanicook
Paso a paso
- 1
Primero se dejan remojando lentejas la noche anterior
- 2
Se prepara el sofrito con la cebolla picada en cubos, el ajo picado pequeño, la zanahoria rallada y el morrón yo lo dejo en trozos grandes. Al sofrito le añades a los aliños
- 3
Luego cuando la cebolla ya está dorada y transparente añades las lentejas y el zapallo picado en cubos. Cubres todo con agua, la cantidad debe ser justa y dejas que se cocine por 40 a 60 minutos.
- 4
Finalmente rectificad el sabor y si le falta un poco de sal puedes añadir y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jovani le encantará ver cómo quedó.
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