Polenta con rabo

Silvia CURBELO.
Silvia CURBELO. @cook_15341350
Río Negro .Young.

Este plato es muy contundente y rico para enfrentar al invierno y los días fríos de don julio .😂😂

Polenta con rabo

Este plato es muy contundente y rico para enfrentar al invierno y los días fríos de don julio .😂😂

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Ingredientes

1 hora y media
6 porciones
  1. 2Rabo de ternera
  2. 1 gdeCebolla
  3. 1 gdeZanahoria
  4. 1 medianoMorrón rojo
  5. 1 medianoMorrón verde
  6. 1 chorritoAceite
  7. A gustoSal y ajil
  8. 2 cuch gdePulpa de tomate
  9. 250 grsHarina de maíz

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Picar la cebolla.Y morrón chiquito y solfritar.

  2. 2

    En una cacerola. Poner aceite.y agregar la cebolla solfritar y agregar el morrón.

  3. 3

    Luego cortar el rabo. Que ya viene marcado y agregarle a la olla. Salar y condimentar.

  4. 4

    Cortar la zanahoria chiquita. Y agregarla. Esperar unos minutos. Agregar la pulpa de tomate.

  5. 5

    Poner mientras la olla con agua.Para la polenta.Cuando hierve. Agregar.unas gotas de aceite y una pizca de sal.

  6. 6

    Ahora volcar en forma de lluvia la harina de maíz. Cocinar revolviendo para que no se formen grumos.

  7. 7

    El rabo tiene que estar bien cocido quedar blando... bueno a preparar.Un rico plato que aporta mucha calorías. 💪💪💪❤❤.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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