Gachas andaluzas, riquísimas

Cuando me divorcie para comerlas tuve que aprender ha hacérmelas y mi amigo Teo me dio la receta.

Es un plato muy especial para mi y muy manchego.Espero que les guste

Comida de pastores, con ingredientes sencillos, pero ideal para el frío. Paciencia para hacerla porque, ¡merece la pena!

https://dressingfood.es/receta-de-gachas-tradicionales/

RECETA DE POLEÁ Ó también llamadas GACHAS y mas nombres según la provincia de donde seamos .Como buenas cocineras cada una la hacemos de una manera diferente que no quiere decir que unas sean mejores que otras solo diferentes maneras de hacerlas según la provincia o costumbres familiares.

Unos de los postres típicos en noche buena que todas nuestras abuelas preparaban para después de la cena .

De las mil y una formas de hacerlas, esta es una de ellas.

Gachas dulces de todos los santos (receta de mi madre)

Gachas con panceta y careta de cerdo.🤤

Receta de aquí de Andalucía muy cremosas .#delantaldorado

Es una comida típica para la festividad de todos los santos #dominó

Un postre muy rico si te gusta el cafe. :)

🍊🌱🥛🥖No puedo describir los recuerdos que me trae esta receta. Estas son las gachas tal como se hacían en casa.#recetasdeotoño#revistacookpad#dulcesdetodoslossantos

#abecedarioUna receta tradicional de ingredientes sencillos pero que está deliciosa

#weekendreto #delantaldorado #cookpadconlékué

receta heredada de mis mayores, pobre pero muy rica

En cuarentena hay que echar imaginación a cualquier cosas que hagamos, y cómo estamos evitando, al máximo, salir de casa, no hemos ido al súper en 11 días y carecía de los ingredientes para hacer unas gachas dulces tradicionales. Por eso, he reunido lo que tenía y le he dado un toque de color. Espero que os guste. #delantaldorado

La gachas con cuscurros, es un postre, que se hace en Andalucia y en cada sitio, tienen una forma diferente de hacerlas.Estas las hacia mi madre, que era de Motril un pueblo de (Granada). Los cuscurros, viene de cuscurro de pan.

Ya sé que las Auténticas gachas se hacen con harina de almortas, pero el recuerdo que tengo de ellas es de cuando las hacía mi padre y a mi no me gustaban con esa harina; también es verdad que iban a "pelo" y sin ningún tropezón, por lo que me resultaban simplonas....otra cosa es, hechas con harina de trigo y acompañadas de los "sacramentos"....reconozco que yo utilizo siempre potenciador de sabor o pastilla de caldo, pero en los guisos si no lo pones, resultan simples. Recuerdo que mi padre le decía a mi madre que un día lo iba a echar hasta en el arroz con leche (y yo lo he heredado de ella, que lo vamos a hacer!).....claro, que en gustos no hay nada escrito, por lo que a quien no le guste, obviar éste ingrediente en mis recetas.