Tarta fácil de ricotta y dulce de leche

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Una tarta muy fácil para los golosos y prácticos en la cocina ...

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 250 grsgalletitas de vainilla o coco, o limón
  2. 100 grsmanteca
  3. 500 grsricotta
  4. Esencia de vainilla, ralladura de limón
  5. 2huevos
  6. 300 grsDulce de leche repostero
  7. 120 grsAzúcar
  8. 2 cdasmaicena
  9. 3 cdasCoco rallado, nueces picadas a gusto

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Vamos a procesar las galletitas que pueden ser tipo María, o de vainilla o coco o limón, y una vez procesada le agregaremos la manteca derretida y mezclamos para integrar.

  2. 2

    Colocar en la base de un molde desmontable la mitad del procesado de galletitas, aplastamos bien con un pisa puré, una cuchara etc... reservar la otra mitad de las galletitas

  3. 3

    Aparte procesamos o mezclamos muy bien ricotta, huevos, esencia ralladura de limón, azúcar y maicena

  4. 4

    Untamos la base de galletitas con el dulce de leche repostero, encima colocamos la preparación de ricotta y distribuimos bien

  5. 5

    Al procesado de galletitas le podemos agregar a gusto coco rallado, nueces molidas, etc pero es a gusto pueden no agregar nada, cubrimos encima de la ricotta con el resto del procesado y llevamos a horno moderado durante 40 minutos aproximadamente hasta que la tarta dore, notarán quizás al tocarla que está blanda, está bien así, luego al enfriar queda firme

  6. 6

    Llevamos a refrigerar unas horas y desmoldar bien fría, yo decoré con azúcar impalpable.... es muy rica y práctica! Si prueban me cuentan 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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