Chipá

Me paso la receta una amiga, amo el queso pero odio amasar, me los hace siempre mi marido
Acá les dejo para que hagan para una tardecita...
Paso a paso
- 1
Mezclar los quesos con la harina
- 2
A eso se le agrega un huevo entero y 50 gr de manteca a temperatura ambiente
- 3
Agregar sal a gusto y 1 cucharadita de polvo de hornear (1 cucharita de café)
- 4
Se va mezclando y se le va poniendo leche, son aproximadamente 40 gr, sin pasarse de la cantidad, es hasta que te queda una masa húmeda.
- 5
Haces bollitos y ponerlos 10 minutos en la heladera (para que no pierdan la forma cuando los cocinas, la última vez en el apuro no lo hice y se achatan, de gusto muy ricos igual)
- 6
Enmantecar una fuente y a cocinar
Aproximadamente unos 15 minutos a horno normal precalentado a 180°
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