Lasagna de panqueque de remolacha y carne desmechada

CocinaCamalez
CocinaCamalez @cook_36535782

Me inspire en remolacha de una manera distinta.
Para que los peques coman verduras de otra manera

Lasagna de panqueque de remolacha y carne desmechada

Me inspire en remolacha de una manera distinta.
Para que los peques coman verduras de otra manera

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Ingredientes

1:30 hrs
6 porciones
  1. 100 grsremolacha puré
  2. 2Huevos
  3. 1000 ccLeche
  4. 200 grsHarina
  5. 20 grsMaicena
  6. 400 grsCarne desmechada ya lista
  7. 50 grsMantequilla
  8. 100 ccCrema
  9. Sal, pimienta, nuez moscada
  10. 300 grsqueso

Paso a paso

1:30 hrs
  1. 1

    Realizar la masa de panqueque, agregando el puré de remolacha

  2. 2

    Realizar los panqueque y reservar

  3. 3

    Agregar 800cc de leche, la mantequilla, sal y nuez moscada, cuando la leche esté a punto Agregamos la maicena para que se espese y obtengamos una salsa blanca, reservamos

  4. 4

    Teniendo los panqueque listos y la salsa blanca podemos empezar a rellenar

  5. 5

    Vamos rellenando por capas

  6. 6

    Así hasta el final

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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