Galletas de avena y kiwi 🥝

Sobre mi receta base de galletas de avena, esta vez dándole lugar a don Kiwi.
Galletas de avena y kiwi 🥝
Sobre mi receta base de galletas de avena, esta vez dándole lugar a don Kiwi.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el kiwi en trocitos pequeños.
Batir el huevo con el azúcar, el aceite y esencia.
Agregar los secos: avena, harina, sal y polvo de hornear.
Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media. - 2
Hacer montoncitos de masa y colocarlos sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada y enharinada.
- 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
Pasado el primer calor más intenso, si tienen una rejilla dejarlas para que terminen de airearse por la base. - 4
Super tiernitas, con el toque ácido del kiwi y el "crunchi" al morder sus pequeñas semillitas. 🥝
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