Una foto de Flores de calabaza rellenas de pollo al ajo y queso de cabra

Flores de calabaza rellenas de pollo al ajo y queso de cabra

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Flores de calabazas crujientes rellenas de pollo y queso de cabra

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 tazade pechuga de pollo cocida y deshebrada
  2. 3 cdasde perejil finamente picado
  3. 3dientes de ajo picados
  4. 2 cdasde aceite de oliva
  5. 1pieza de queso de cabra desmoronado
  6. 20flores de calabazas limpias
  7. 1 tzade harina
  8. 2huevos batidos
  9. 1 tzade pan molido o panko
  10. aceite suficiente para freir

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Frie el ajo con el aceite de oliva, cuando dore ligeramente, agrega el pollo y el perejil.

  2. 2

    Salpimienta y retira, Dejalo enfriar y mezclalo con el queso de cabra.

  3. 3

    Rellena con esta mezcla las flores de calabaza con cuidado, Empanizalas pasandolas primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan molido o panko.

  4. 4

    Frie en aceite hasta que doren, Reservalas en papel absorbente.

  5. 5

    Sirvelas calientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gloria Emma
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