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Repollitos de Bruselas

Jose Garcia
Jose Garcia @pocho1973

Me tente en la verdulería y acá estamos

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 300 grsRepollitos de Bruselas
  2. c/nVino blanco
  3. Sal a gusto pimienta negra a gusto
  4. Hierbas a elección
  5. 150 cccrema de leche
  6. c/nQueso rallado
  7. 1 unidadCebolla
  8. 1 unidadZanahoria

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner a hervir los repollitos. Añadir hierbas al agua para saborizarlos

  2. 2

    Cuando estén tiernos, retirar y cortar a la mitad

  3. 3

    Rehogar la cebolla y la zanahoria. Cuando esté transparente la cebolla, agregar los zapallitos y el vino blanco

  4. 4

    Cocinar hasta que reduzca el vino a fuego lento

  5. 5

    Agrega la crema de leche

  6. 6

    Cuando tome cuerpo coloca en una fuente y llévalo al horno cubierto en queso rallado hasta que gratine

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jose Garcia
Jose Garcia @pocho1973

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