Korean Japchae
enak banget dan rasanya seperti makan di resto korea, cobain ya. Kalau mau dapat rasa originalnya pakai bahan sesuai resep ya.
Happy cooking
source : @Phie999
Korean Japchae
enak banget dan rasanya seperti makan di resto korea, cobain ya. Kalau mau dapat rasa originalnya pakai bahan sesuai resep ya.
Happy cooking
source : @Phie999
Cara Membuat
- 1
Buat saus Japchae : Campur semua bahan menjadi 1, Hangatkan hingga gula larut. Angkat. Sisihkan. Bila ingin membuat dalam jumlah banyak tinggal di kalikan saja ya. Saus japchae ini bisa di simpan dalam botol dan tahan disuhu lemari es hingga sebulan
- 2
Didihkan air, masukan glass noodles. Masak hingga empuk. Angkat, tiriskan, masukkan kedalam mangkuk besar. Tambahkan 1/4 hasil saus japchae, aduk rata, sisihkan.
- 3
Tuang sebagian atau 1/2 hasil saus japchae kedalam daging slice, biarkan kurang lebih 30 menit. Bila ingin langkah ini diskip tidak apa apa, langsung tumis bawang bombay dan daging slice bersama dengan setengah dari saus japchae hingga harum. Masukkan irisan jamur + wortel + sisa saus japchae, aduk rata, biarkan hingga wortel agak layu, baru masukkan irisan kol ungu. Aduk rata hingga layu
- 4
Masukkan Caisim. Aduk sampai rata saja, jangan terlalu lama (kurang dari 1 menit) agar sayuran warnanya tetap bagus. Masukkan glass noodles, aduk rata. Masukkan Irisan daun bawang, dashi dan black pepper, aduk rata. Matikan api, Angkat.
- 5
Letakkan dipiring saji. Sisihkan. Dadar telur hingga matang. Bila ingin lebih bagus warnanya, bisa menggunakan hanya kuning telurnya saja. Setelah dadar telur matang, iris tipis telur dadar. Taburkan irisan telur dadar diatas japchae. Tambahkan wijen. Japchae siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Korean Japchae Korean Japchae
Kalau tidak ada soun korea, bisa ganti dengan bihun jagung, tapi dari segi rasa jauh berbeda
-
Korean Japchae Korean Japchae
Melanjutkan perjalanan menulis Resep #PejuangGoldenApron3. utk Resep ke-12 ini saya memposting Masakan Korea yang sering dilihat saat nonton K-Drama.Merupakan Bancan yg biasanya disajikan dengan Kimchi serta Pajeon dan masih banyak lagi yg lainnya.Membuat sendiri setelah melihat postingan di Aeri Kitchen.
-
Korean Japchae Korean Japchae
Seharusnya pakai glass noodle tapi saya pakai suon 😂 Pertama kali masak pakai minyak wijen dan kecap asin, tapi kok saya gak tahu perbedaan rasa setelah pemakaian ya, akhirnya saya tambah garam 😂 suon saya dari penjualnya udah gak begitu bagus gitu jadi rasanya berpengaruh 😔 mungkin pakai bihun lebih enak 😁Oh iya kalau di Korea mie nya gak perlu ditumis lagi tapi kalau saya sih saya tumis bareng sayurnya.
-
Korean Japchae Korean Japchae
Saking cintanya sama drama korea lihat daengmyeon di superindo aja langsung auto beli tiba2 pengen nyoba bikin japchae 😅😅😋 tapi sumpah deh ini soun nya enak banget 🤭 aku masaknya pake ala orang korea masing2 sayur ditumis sendiri2 tapi kalo gak mau ribet bisa langsung dicampur tumisnya
-
-
Korean Japchae Korean Japchae
Kebetulan saya liat di online shop dongmyeon 500gr harga 50rb kemasan repack dari ottogi 14kg, jadi pengen masak Japchae.Biasanya harga per pack merk ottogi/chung jung 85rb sd 90rb untuk 500gr Suami saya suka Japchae kalo ke resto Korea selalu pesan Japchae.
-
Simple Japchae Simple Japchae
Japchae - Glass noodles stir-fried with vegetables: 잡채Paling enak sebenarnya kalau daging dimarinasi terlebih dahulu dengan menggunakan saus japchae. Tapi karena lagi pengen buru buru, jadi langsung cemplung cemplung aja bahannya.Biasanya saya membuat saus japchae dalam jumlah besar untuk saya simpan didalam lemari es. Kadang saya buat sebagai campuran tumisan untuk beberapa masakan korea.Untuk penggunaan sayuran, disesuaikan saja dengan stock yang ada di lemari es ^-^#Cookpadcommunity_jakarta#Koreanfood#Japchae#Glassnoodles#Phiekitchen
-
Korean Japchae Korean Japchae
Hari sabtu saya belanja segala jenis kecap-kecapan biar bisa masak masakan oriental. Nah tiba-tiba keingat nih resep japchae-nya Kimbab Family, walaupun proses bikinnya lama, karena banyak banget printilan-printilannya, tapi patut dicoba sih. Harusnya pake potato glass noodle/dangmyeon, tapi karena ga ada saya ganti aja soun.
-
26. Korean Japchae 26. Korean Japchae
Pengalaman ikut BALON Challenge lumayan nano- nano. Tbh tiap dapat jadwal bahan buat sebulan tuh PASTI langsung nulis daftar resep yg mau dimasak di note HP. Tapi sering bgt kejadian di luar rencana grgr bahannya ga ada di pasar. Jadi harus puter otak lagi deh nyari pengganti.Yg paling deg- degan waktu itu challenge kacang ya. Inget dapur dipake hampir seminggu (udah capek bgt & mau ambil jatah bolos), eh pas mau eksekusi hari Minggu ternyata warung deket rumah yg diandalin ga jual kacang merah. Mau ganti kedelai jg harus direndam dulu. Akhirnya dapat ide bikin injeolmi yg ga terlalu lama.Nah sekarang part happy-nya, ini pertama kali ikut challenge pake sistem bahan & SERU PARAH! Berasa ikutan MasterChef bgt. Ada beberapa resep yg udah lama mau aku coba & kebetulan bahannya ada di BALON Challenge, i.e: streusel banana brownies, egg tofu nori, bakso ayam jamur kuping, sorbet, subak hwachae, spaghetti brulee, chiffon ketan hitam, bubur ketan hitam, cheddar cheese cake, choipan. Banyak kan? Alhamdulillah wishlist resep ini terwujud & rasanya oke 😋Di challenge terakhir ini gemes bgt pake inisial huruf BALON. Disini jiwa kompetitifku nongol dong, kupake semua hurufnya buat japchae.B: bayamA: ayamL: ladaO: onionN: nori#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Malang
-
Japchae Japchae
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Cookpaders Semua...😊. Saya suka banget makan Japchae atau Soun Goreng Korea ini, rasanya light-light gitu...jadi gak muak walaupun makan banyak juga😁. Soun Korea ini kenyal banget lho...saya beli soun korea nya di Olshop. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘😘#madebyjeehan#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar