Tarta napolitana licuada deliciosa 😋

Vico Villalba♉
Vico Villalba♉ @VikoVillalba
Montevideo
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Ingredientes

25 min
6 porciones
  1. 3huevos
  2. 1 taza y 1/2leche
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 cucharadasal
  5. 1 cucharadaRoyal
  6. 1 pizcapimienta
  7. 1 taza y 1/2harina
  8. Para el Relleno
  9. 2tomates medianos
  10. 4huevos (duros)
  11. 250 gJamón
  12. 250 gQueso Dambo

Paso a paso

25 min
  1. 1

    En la licuadora ponemos los 3 huevos, aceite, leche, sal, pimienta, harina, Royal y licuamos unos 4 minutos parando de a ratos para despegar el engrudo de las paredes del vaso de la licuadora

  2. 2

    Licuamos hasta que se genere un remolino en medio si esto no sucede agregar un poco más de leche... pasado los minutos cuando apaguemos la masa debe de tener burbujas como en la foto

  3. 3

    En Una asadera rectangular grande aceitada y enharinada volcamos la mitad de la masa

  4. 4

    Arriba de la primer capa de masa colocamos el jamón

  5. 5

    Agarramos los tomates, los lavamos y los cortamos en rodajas bien finas y ponemos una capa arriba del jamón

  6. 6

    Después de haber hervido los 4 huevos los pelamos y los cortamos en rodajas finas también y los ponemos en capa sobre el tomate

  7. 7

    Ponemos la última capa de queso y por encima la masa restante y al horno previamente calentado a 180° por 20 min según el horno

  8. 8

    Cuando esté dorada apagamos el horno y sacamos la tarta dejamos enfriar, cortamos y a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vico Villalba♉
Vico Villalba♉ @VikoVillalba
Montevideo
Amo la cocina me desestrésa
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