น้ำจิ้มซีฟู้ดแช่แข็ง ครัวต่างแดน

#ครัวต่างแดน ไม่มีครก ไม่มีผักชีถูกๆ ในบางฤดู ไม่มีรากผักชีเยอะๆ ไม่เป็นไรค่ะ ตั้งแต่ทำเก็บไว้ชีวิตก็ง่ายได้ขึ้นมาก เวลารีบๆ แค่เอาออกมาเป็นก้อนๆ เท่าที่จะทาน ใส่ถ้วยน้ำจิ้มไว้แป็บเดียวก็ละลาย ใช้ได้แล้ว
หรือถ้าใครอยากให้เหมือนทำใหม่ๆ มากขึ้น ตอนจะทาน เติมน้ำปลา มะนาว หรือ ผักชี ลงไปเล็กน้อย ตามของที่มี จะทำให้กลิ่นหอมอร่อยใกล้เคียงแบบทำสดมากขึ้นด้วยนะคะ แต่สบายกว่าเพราะไม่ต้องใช้หรือเตรียมของเยอะเหมือนทำใหม่ ช่วยลดขั้นตอนได้ค่ะ อร่อยกว่าแบบขวดบางเจ้าแน่นอน คอนเฟิร์มค่ะ
น้ำจิ้มซีฟู้ดแช่แข็ง ครัวต่างแดน
#ครัวต่างแดน ไม่มีครก ไม่มีผักชีถูกๆ ในบางฤดู ไม่มีรากผักชีเยอะๆ ไม่เป็นไรค่ะ ตั้งแต่ทำเก็บไว้ชีวิตก็ง่ายได้ขึ้นมาก เวลารีบๆ แค่เอาออกมาเป็นก้อนๆ เท่าที่จะทาน ใส่ถ้วยน้ำจิ้มไว้แป็บเดียวก็ละลาย ใช้ได้แล้ว
หรือถ้าใครอยากให้เหมือนทำใหม่ๆ มากขึ้น ตอนจะทาน เติมน้ำปลา มะนาว หรือ ผักชี ลงไปเล็กน้อย ตามของที่มี จะทำให้กลิ่นหอมอร่อยใกล้เคียงแบบทำสดมากขึ้นด้วยนะคะ แต่สบายกว่าเพราะไม่ต้องใช้หรือเตรียมของเยอะเหมือนทำใหม่ ช่วยลดขั้นตอนได้ค่ะ อร่อยกว่าแบบขวดบางเจ้าแน่นอน คอนเฟิร์มค่ะ
วิธีทำ
- 1
ปั่นพริก กระเทียม รากผักชีรวมก้าน เข้าด้วยกันในเครื่องปั่นจนละเอียดแบบที่ชอบ เอาไม้พายเข้าไปบี้ๆ เพิ่มให้น้ำออกมาได้ หรือถ้ามีครกใช้ครกตำเอา อร่อยกว่าค่ะ
- 2
ใส่น้ำมะนาวลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่าเล็กน้อย ตรงนี้เพิ่มลดตามที่ชอบได้เลย บางทีเราก็ชิมๆ กะๆ เอาค่ะ มะนาวบางทีไม่เปรี้ยว ต้องชิมด้วยนะคะ
- 3
เติมผักชีส่วนใบลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
แบ่งใส่ถาดน้ำแข็งหรือถือถาดขนมมัฟฟินเล็ก โดยใช้แผ่นแร็พรองด้านล่าง เพื่อให้แกะออกจากพิมพ์ได้ง่าย ถ้าใครมีถาดน้ำแข็งซิลิโคน แยกอันนึงไว้ใช้โดยเฉพาะ ก็ไม่ต้องรองแร็พพลาสติกนะคะ
- 5
แช่เย็นจนแข็ง เก็บใส่กล่องปิดสนิทในช่องฟรีซ ทานได้หลายเดือนค่ะ อยากกินเท่าไหร่ หยิบเป็นก้อนมาใช้ได้เลย ถ้าตอนจะกิน เติมน้ำปลา มะนาว หรือ ผักชี ตามของที่มี จะทำให้กลิ่นหอมอร่อยใกล้เคียงแบบใหม่มากขึ้นด้วยนะคะ แต่ไม่ต้องใช้ของเยอะเหมือนทำใหม่ ช่วยลดขั้นตอนได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำจิ้มซีฟู้ด #ทำง่ายต่างแดน น้ำจิ้มซีฟู้ด #ทำง่ายต่างแดน
เน้นปั่นละเอียดเพราะถ้าเห็นพริกเป็นเม็ดๆแล้วรู้สึกเผ็ดแล้วไม่ค่อยกล้ากินอะคะ 555 ❗️สูตรนี้เจนนี่ทำเยอะนะค่ะ ถ้าต้องการทำแต่พอทานปรับปริมาณลงได้ค่ะ LOVE SWEET by JennY -
น้ำจิ้มซีฟู้ดคีโต (Keto seafood) น้ำจิ้มซีฟู้ดคีโต (Keto seafood)
น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ทำง่ายมากๆ เก็บไว้จิ้มกับอาหารทะเลหรือเมนูหมูกรอบ หมูลวก ทำยำก็อร่อยนัก ที่สำคัญสะอาด ประหยัดด้วยนะคะ ใช้เวลาทำไม่นาน อุปกรณ์ก็หาง่าย สูตรนี้งบ 80฿ จ้า สนุกกับครัวKeto By Jinny -
น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มซีฟู้ด
สูตรนี้จะไม่มีสีเขียวเหมือนอย่างที่ใครเขาทานกัน แต่รสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยวเผ็ด ครบรส กระเทียมเป็นชิ้นๆ ให้ความหอมแบบสดๆ Warakitchen -
น้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มซีฟู๊ด
หมายเหตุ สูตรน้ำจิ้มจะไม่ตายตัว สามารถเพิ่มชูรส น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาวได้ ชิมให้ ออกรสเปรี้ยวนำ เค็ม เผ็ด และหวานประแล่ม น้ำจิ้มที่ทำเสร็จแล้วควรแยกรับประทาน แล้วนำที่เหลือแช่ตู้เย็น สามารถเก็บได้ไว้หลายอาทิตย์ Happy Belly Thai Kitchen -
-
น้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มซีฟู๊ด
สูตรใช้ส้มจี๊ดแทนมะนาวเพราะชอบความเปรี้ยวหมานของส้มจี๊ดมากกว่ามะนาวและได้น้ำเยอะกว่าด้วย Baicha'fern -
น้ำจิ้มซีฟู้ด แบบตำเอง🥣 น้ำจิ้มซีฟู้ด แบบตำเอง🥣
ที่บ้านเรา...จะไม่มีอุปกรณ์เครื่องครัวอะไรมากนักเนื่องจาก..เห็นผู้คนส่วนมากจะทำน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยการปั่นๆๆๆวันนี้จะขอนำเสนอน้ำจิ้มรสเด็ด‼️รสชาติคนไทย🥬เปรี้ยวจี๊ด 🍋หวานหน่อย 🍭กลมกล่อมด้วยการ “ตำ เอง” ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้เข้ากัน..จะเป็นยังไง ไปดูกันคะ🍯 เซรา -
-
ปลาทับทิมอบเกลือ-น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว ปลาทับทิมอบเกลือ-น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว
ปลาเป็นเมนูที่ทานไดเสมอ เพราะไขมันน้อย ย่อยง่าย ปลาเผาเกลือหากซื้อเขาทานก็ไม่ต่ำกว่า 250 บาท หรือ 350 บาทต่อ 1 ตัว ที่น้ำหนัก 1 กก. ดังนั้น เราทำทานเองจะประหยัดกว่า แถมสะอาดอีกด้วย รสชาดก็ได้ตามที่ต้องการ อาจจะใช้ย่างเตาถ่าน หรือเข้าเตาอบก็ได้ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เอาปลาเข้าเดาอบแล้วก็มาทำน้ำจิ้ม ล้างผัก จัดจากรอ เสร็จพร้อมกันพอดีได้ทานร้อน ๆ Manop Gatecare -
น้ำจิ้มซีฟู้ดคีโต น้ำจิ้มซีฟู้ดคีโต
สูตรนี้เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ไม่เผ็ดมากนะครับ เพราะผมทานไม่เผ็ดมาก ใครชอบทานเผ็ดก็เพิ่มพริกขึ้นอีก สูตรนี้รสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวนำ เผ็ดตามเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ จะใช้น้ำตาลเทียมเพราะเป็นสูตรคีโต ใครไม่ทานคีโตก็ใช้น้ำตาลธรรมดาได้เลย แต่ผมไม่ทานหวาน ถ้าชิมแล้วหวานน้อยไปก็เพิ่มได้ครับ สิทธิพงศ์ -
น้ำจิ้มซีฟู๊ด สไตล์ต่างแดน น้ำจิ้มซีฟู๊ด สไตล์ต่างแดน
อยากกินน้ำจิ้มซีฟู๊ด แต่วัตถุดิบไม่ค่อยอำนวยเพราะอยู่ต่างประเทศ เลยลองทำแบบง่ายๆ ไว้กินเองดู สูตรนี้ไม่ใส่ผักชี #จานนี้อยากแชร์ Fern chun-ngarm -
น้ำจิ้มซีฟู๊ดไข่แดงเค็ม(คีโต) น้ำจิ้มซีฟู๊ดไข่แดงเค็ม(คีโต)
สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดไข่แดงเค็มสุดแซ่บ ใช้เป็นน้ำจิ้มก็แซ่บ หรือจะใช้เป็นน้ำยำก็อร่อย (เราทำออกมาได้10เสิร์ฟ เสิร์ฟละ125g) Antz Za
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)