Κοτόπουλο κοκκινιστό, κλασσικό, μαμαδίστικο και αγαπημένο! Κάθε νοικοκυρά έχει το μυστικό της... αυτό το κάτι που το κάνει ξεχωριστό... εγώ θα μοιραστώ μαζί σας το δικό μου μυστικό!

#ομάδαντομάτα

Η ιδέα για αυτό το φαγητό ήταν του συζύγου. Ήθελε μοσχαράκι με φασολάκια χάντρες. Δεν είχα ξαναφτιάξει και αυτοσχεδίασα βασιζόμενη και στη συνταγή της καλής φίλης @gogo16 για χάντρες https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14457015-oi-biologikes-mou-xantres?invite_token=ddY4NbFwmmf2r23U1Timosk4&shared_at=1637670889 Το αποτέλεσμα ήταν ένα φανταστικό φαγητό που μας εξέπληξε ευχάριστα!!! Το καταευχαριστηθήκαμε!! Θέλει σίγουρα και φρέσκο ψωμάκι γιατί έχει μια σαλτσούλα μούρλια και είναι για πολλές βουτιές! #Τρίτη

Συνοδέψτε με Ό,τι σας αρέσει… από πατάτες τηγανητές, πουρέ, μακαρόνια , χυλοπίτες μέχρι και ρύζι

Αυτο το φαγητό το είχα φάει πριν χροοονια σε ένα φιλικό σπίτι. Συνταγή της Αργυρως Μπαρμπαρηγου, μου άρεσε πάρα πολύ αλλά δεν είχα τολμήσει να το φτιάξω ποτέ γιατί μου φαινόταν μπελαλίδικο! Τώρα όμως που μένουμε σπίτι, το τόλμησα και το αποτέλεσμα... γιαμ γιαμ γιαμ!!!!

Κοτόπουλο με πατάτες, κοτόπουλο με πιλάφι, κοτόπουλο με πουρέ αρκετά βαρέθηκα!!!! Άκουσα μία συζήτηση ότι αν το συνοδεύσεις με τραχανά είναι πάρα πολύ ωραία η γεύση του και είπα σήμερα να το δοκιμάσουμε..Το αποτέλεσμα εκπληκτικό.. είναι κατάλληλο και προτείνεται ιδιαίτερα και για μικρά παιδάκια...

Όταν θες να κάνεις κάτι γρήγορο #κοτόπουλο #κριός

#2020

Ενα νόστιμο πιάτο, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι. Η λέξη νιόκι μπορεί να προέρχεται απο την ιταλική λέξη nocchio, (μτφ κόμπος στο ξύλο) ή από την λέξη nocca, (μτφ.αρθρωση).Υπήρξε παραδοσιακό ιταλικό πιάτο ζυμαρικών, πιθανότατα με καταγωγή απο την Μέση Ανατολή επί Ρωμαϊκών χρόνων.. Εγινε ευρύτερα γνωστό από τις ρωμαϊκές λεγεώνες κατά την διάρκεια της επέκτασης της αυτοκρατορίας προς τις χώρες της ευρωπαϊκής ηπείρου. Στους ρωμαϊκούς χρόνους, το νιόκι γινόταν απο χυλό σιμιγδαλιού, ενώ η χρήση της πατάτας αποτελεί μια σχετικά πρόσφατη καινοτομία, μετά την εισαγωγή της πατάτας στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα. Σήμερα το νιόκι φτιάγνεται παντού στην Ιταλία, αφού είναι ένα φαγητό συνδεδεμενο με την κουζίνα της Τοσκάνης και του Λάτσιο, αλλά το συναντούμε και σε άλλες περιοχές της Ιταλίας με διαφορετικές ονομασίες.Στη Φλωρεντία τα ονομάζουν γυμνά ραβιόλια(ravioli nudi). Ορισμένες εκδοχές γίνονται με σιμιγδάλι και άλλες με καλαμποκάλευρο, αλλά η πλειονότητα έχει σαν βάση την πατάτα. Σε ορισμένα μέρη της Ιταλίας, κυρίως στην Τοσκάνη, βάζουν και διάφορα άλλα υλικά για να αποκτήσουν γεύση και χρώμα. Συνηθισμένο είναι το σπανάκι και το σέσκουλο, μαζί με το τυρί γκοργκονζόλα. . Λέγεται μάλιστα ότι στο Μιλάνο ήταν το κλασικό φαγητό της Παρασκευής..Στη συνταγή που σας δίνω εχω παντρέψει ένα ελληνικότατο κοκκινιστό κοτόπουλο μαζί με τα ιταλικά νιόκι και πραγματικά βγαίνει ένα πεντανόστιμο πιάτο που δεν θα σας απογοητεύσει... #Χρυσόπιρούνι

#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Φαγάκι που θυμίζει μαμά γεμάτο χρώματα και αρώματα.... Ιδανικό για το καλοκαίρι, γρήγορο σχετικά στην παρασκευή του.

#στόχος